14 ноября мы вновь собираем гостей, чтобы устроить теплый, предзимний ужин, ведущим которого на этот раз станет Николоз Чочишвили – владелец и винодел хозяйства Kapistoni @vinicom. wines, @kapistoniwinery.

Мы подготовили особенное меню, сосредоточенное вокруг авторской интерпретации грузинских блюд, к каждому из которых идеально подобран свой сорт вина.

Первый курс: хинкали из сулугуни с козьим сыром, надуги и зеленой аджикой. Второй курс: сациви из запеченного фермерского цыпленка с ореховым соусом. Третий курс: выдержанная сыровяленая баранина с сырным кремом и пряной лепешкой. Четвертый курс: хачапури с грушей и горгонзолой. Пятый курс: томленая утиная ножка в медово-горчичном соусе с запеченным картофелем, томатами и пряными травами.

Сбор гостей в 18:30. Стоимость участия 4 000 руб. на человека.