Радостно, что на моем любимом «пятачке», где я бываю практически ежедневно, для разнообразия появилось что-то не слишком сетевое, сушисодержащее и сашимипроизводящее. В конкурентной борьбе рождается более качественный продукт. По крайней мере, хотелось бы в это верить.
Внутри много мебели. Количество кресел на квадратный метр зашкаливает. Не думаю, что все разом усядутся друг к другу как сельди в банке, поэтому, моё мнение, что можно кой-какой реквизит и убрать для лучших времен. Помещение небольшое и, уменьшив посадочные места на несколько штук, стало бы уютнее.
Сервис милый и бестолковый. Наводящие вопросы задавались ради самих вопросов.
- Зеленый чай, пожалуйста.
- Вам какой?
- С жасмином.
- С жасмином нет.
- А какой есть?
- Есть с лотосом.
- Ну, тогда давайте с лотосом.
При расчете по умолчанию уменьшили сдачу на 35 рублей. На моей памяти это рекорд осознанной недодачи. Появился новый стиль общения между посетителями и персоналом? Пришлось уменьшить чаевые.
В «Ки-До» у меня стандартный набор заказываемых блюд, выработанный и проверенный временем. Его и заказал. Еще иногда бывает лапша с различными ингредиентами, но сегодня остановился на:
- Салат с морепродуктами. Кальмары и осьминоги уменьшились в размерах, но не в количестве. Появилась новая травка, типа – лопух. Так вот последний кусочек данного лопуха оказался несвежим. Пришлось послевкусие обильно глушить чаем. Уж не знаю, в какой раздел отнести сию претензию. Решил отнести её к сервису и лишил коллектив премии еще на один балл.
- Крабовый суп. Количество увеличено раза в полтора. Куски крабов добрые, но риса немного, а яйцо - вареный белок. С ностальгией вспоминаю почти сырое яйцо в знаменитом ресторане на Восстания.
- Ролл «Калифорния». Восемь штук. Целостность соблюдена. Но я поймал себя на мысли, что не вставляет меня больше этот продукт. Раньше ролл на вкус был какой-то другой. Может, надоел он мне просто, а может я ему. Судьба…
- Сашими из лосося. Пять штук. Рис отдельно. Очень люблю такую вариацию. Лосось впечатлил размерами, но на красной икре скроили. Заменили икрой летучей рыбы. Лососем и рисом оказался весьма доволен.
Хороводы вокруг водили одни девицы. Подозреваю, что молодежь, которой еще не надоела подобная кухня, и будет основной целевой аудиторией этой торговой точки.