Отзыв о ресторане «Kazoku»

Тезисно для гостей:
1. Тори пайтан — лучший рамен в городе.
2. Если заказываете суп, сначала съешьте его, прежде чем еще что-либо заказать.
3. Не ждите полной посадки, здесь всегда практически нет людей.

Тезисно для ресторана:
1. Сервис нужно подтянуть.
2. Решите проблему с малолюдностью.

Верно подмечено Алексеем, одной порции супа вполне достаточно чтобы, кхм, обожраться. Другого слова и не подберешь.
Во второй поход в «Казоку» так же, как и в первый, мы с молодым человеком взяли по порции рамена и закуску на двоих. Оба раза после приема пищи выходили, не так, выползали, выкатывались из-за стола с осознанием, что общее блюдо явно было лишним.

Хочу похвалить «Казоку» за то, что с момента открытия улучшили рецептуру главного блюда. Если раньше тори пайтан готовили на плотном рыбном бульоне, то сейчас — на более легком курином с добавлением стружки тунца. Обновленный вариант оказался для меня гораздо ближе и вкуснее, так что с уверенностью говорю, это лучший рамен в Спб.

К сожалению, без неприятного не обойтись. Хочу поругать «Казоку» за то, что в отличие от Алексея, нам воды не налили, хотя когда были здесь несколько месяцев назад — наливали. Пришлось просить самим и ждать, пока сотрудник отложит наконец свой телефон.
Официант, что нас обслуживал, говорил тихо, не торопясь, будто неуверенно, а работу выполнял медленно, что, как мне кажется, неприемлемо в ресторанной сфере. Еще смутило, что в субботний вечер мы были практически одни в заведении. Немного некомфортно, но вкусная еда превыше всего.

Отдельно отмечу закуски и пиво. Подача — вау. Респект шефу и всем причастным! Татаки из тунца и креветки (заказывали ранее) на высшем уровне.
Очень понравилось, что пиво приносят в ледяном бокале. Кстати, темное бутылочное просто супер.

Несмотря на нюансы, я рекомендую «Казоку» пользователям и гостям сайта. А еще надеюсь, что ребята учтут моменты и все будет чики-пики.