Отзыв Deniska Berd о кафе «Ichiraku Ramen» / «Ичираку рамен» в Петербурге

1 комментарий

Официальный ответ
Сервис Встречай Гостей → Deniska Berd 21 февраля 2024 в 12:59
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеПредставитель заведения
Рады получить такой добрый отзыв в адрес нашего заведения, спасибо💖 Наши двери всегда открыты к новым встречам!
- Нравится
- Ответить

31 января 2024 года

Кухня8

Интерьер6

Сервис7

7.0

Вкусные рамены, хендроллы, невысокие цены

Впечатление заведения "для своих"

Ещё одно заведение со словом Ramen в названии. Описание в сети и соцсети самого кафе немного настораживают: складывается впечатление, что это скорее место для сборов участников конкретной тусовки любителей аниме, игроков в Мафию и настольщиков. Всё ли у них хорошо будет в плане кухни и соответствующих процессов?

В первый визит натыкаемся на закрытые двери. При этом в окна видно, что люди внутри есть - скорее всего персонал, который чем-то занят. В соцсетях действительно нахожу объявление о закрытии на несколько дней, после которого появляется обновленное меню.

Следующий визит оказался удачнее.
Внутри заведение оформлено в целом очень просто, в тёмной гамме. Исключение составляют расписанные персонажами аниме стены. На мой взгляд, решение не очень удачное - роспись выглядит очень любительской, использованы не самые подходящие для таких целей краски, кое-где рисунки уже облетают, да и в целом в интерьер они вписываются не особо. Но ладно, пришли-то за раменом.

Свиной рамен. Богатый разнообразием состав, в целом обычный для тонкоцу-раменов набор добавок: яйцо, кукуруза, водоросли, шиитаке (последние, что интересно, в меню не указаны, а в тарелке есть), свинина чашу. Бульон - не тонкоцу (никто, впрочем, и не обещал), но довольно интересный ароматом и набором специй. Такого варианта сходу не вспомню в других заведениях. Лапша приятная. А вот яйцо было на вид пугающее - явно с ним были сложности при очистке. У меня такое тоже бывает, но, как я понимаю, повара обычно умеют такие трудности преодолевать.
Говяжий рамен беднее ингредиентами. Тоже интересный бульон (но другой), говядина показалось маринованной (в меню написано: томлёная, но нет, не томлёная). В целом, впечатление тоже произвёл приятное.

Также взяли закусить хендроллы с тунцом: довольно вкусно, хорошее сочетание продуктов и состав. За ту цену, что просят (270 рублей за две штуки) так вообще шик. Цены в заведении в целом не очень высокие.

Хотел узнать, что за лапша используется в рамене, но весь присутствующий в зале персонал заведения собрался за стойкой и уткнулся в телефоны, зависнув, кажется, в онлайн-игре. Было даже неудобно отвлекать официанта на, чтобы он принёс счёт. Он, правда отвлекался не очень сильно, сразу же вернувшись к своим товарищам по игре.
Кажется, что персонал заведения не столько коллеги, сколько компания по интересам (о чём я писал в начале текста) - кого-то из посетителей они встречают по-свойски, а кто-то, как мы, пришёл тут чего-то поесть и отвлекает от прочих занятий.
Хотя, в момент приёма заказа всё было хорошо: официант всё рассказал и ответил на все наши вопросы.

Официальный ответ
Сервис Встречай Гостей 1 февраля 2024 года
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеПредставитель заведения
Добрый день, Сергей. Благодарим за развёрнутый отзыв о посещении Ichiraku Ramen. К каждому гостю относимся одинаково - уважительно и дружелюбно. По интерьеру замечания учли, также приняли ваше мнение по кухне, так как стремимся быть лучшими и предлагать только самые вкуснейшие блюда. Надеемся всё же вновь увидеться и оставить исключительно положительные эмоции. До новых встреч😊

Пишите отзывы и получайте призы!

Каждый месяц дарим сертификат в отличный ресторан автору лучших отзывов Узнать подробнее

20 февраля 2024 года

Кухня10

Интерьер10

Сервис10

Отличное место!
Приятна атмосфера. Всё очень вкусно! Придём ещё)

Сертаков Сергей
Участник
19 отзывов 33 «Нравится»
31 января 2024 года
Кухня8
Интерьер6
Сервис7
7.0
Вкусные рамены, хендроллы, невысокие цены
Впечатление заведения "для своих"
Ещё одно заведение со словом Ramen в названии. Описание в сети и соцсети самого кафе немного настораживают: складывается впечатление, что это скорее место для сборов участников конкретной тусовки любителей аниме, игроков в Мафию и настольщиков. Всё ли у них хорошо будет в плане кухни и соответствующих процессов?

В первый визит натыкаемся на закрытые двери. При этом в окна видно, что люди внутри есть - скорее всего персонал, который чем-то занят. В соцсетях действительно нахожу объявление о закрытии на несколько дней, после которого появляется обновленное меню.

Следующий визит оказался удачнее.
Внутри заведение оформлено в целом очень просто, в тёмной гамме. Исключение составляют расписанные персонажами аниме стены. На мой взгляд, решение не очень удачное - роспись выглядит очень любительской, использованы не самые подходящие для таких целей краски, кое-где рисунки уже облетают, да и в целом в интерьер они вписываются не особо. Но ладно, пришли-то за раменом.

Свиной рамен. Богатый разнообразием состав, в целом обычный для тонкоцу-раменов набор добавок: яйцо, кукуруза, водоросли, шиитаке (последние, что интересно, в меню не указаны, а в тарелке есть), свинина чашу. Бульон - не тонкоцу (никто, впрочем, и не обещал), но довольно интересный ароматом и набором специй. Такого варианта сходу не вспомню в других заведениях. Лапша приятная. А вот яйцо было на вид пугающее - явно с ним были сложности при очистке. У меня такое тоже бывает, но, как я понимаю, повара обычно умеют такие трудности преодолевать.
Говяжий рамен беднее ингредиентами. Тоже интересный бульон (но другой), говядина показалось маринованной (в меню написано: томлёная, но нет, не томлёная). В целом, впечатление тоже произвёл приятное.

Также взяли закусить хендроллы с тунцом: довольно вкусно, хорошее сочетание продуктов и состав. За ту цену, что просят (270 рублей за две штуки) так вообще шик. Цены в заведении в целом не очень высокие.

Хотел узнать, что за лапша используется в рамене, но весь присутствующий в зале персонал заведения собрался за стойкой и уткнулся в телефоны, зависнув, кажется, в онлайн-игре. Было даже неудобно отвлекать официанта на, чтобы он принёс счёт. Он, правда отвлекался не очень сильно, сразу же вернувшись к своим товарищам по игре.
Кажется, что персонал заведения не столько коллеги, сколько компания по интересам (о чём я писал в начале текста) - кого-то из посетителей они встречают по-свойски, а кто-то, как мы, пришёл тут чего-то поесть и отвлекает от прочих занятий.
Хотя, в момент приёма заказа всё было хорошо: официант всё рассказал и ответил на все наши вопросы.
- Нравится: 2
  Понравилось 2 пользователям
  Отец Натрий
  Наталья Заяц
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  Сервис Встречай Гостей 1 февраля 2024 года
  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеПредставитель заведения
  Добрый день, Сергей. Благодарим за развёрнутый отзыв о посещении Ichiraku Ramen. К каждому гостю относимся одинаково - уважительно и дружелюбно. По интерьеру замечания учли, также приняли ваше мнение по кухне, так как стремимся быть лучшими и предлагать только самые вкуснейшие блюда. Надеемся всё же вновь увидеться и оставить исключительно положительные эмоции. До новых встреч😊

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о кафе «Ichiraku Ramen»

1 комментарий

Средний чек

Время работы

Кухня

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о кафе «Ichiraku Ramen»

1 комментарий

Понравилось 2 пользователям

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем кафе «Ichiraku Ramen»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой