Новое блюдо
Шеф рекомендует
Мы ждали открытия этого заведения, наблюдали за ремонтом, казалось, что-то интересное затевают.
Ближе нет, что называется, этим и руководствовались, когда зашли в минувшую субботу. Лицензия есть - ну и отлично.
Внутри простенько, но довольно приятно, а-ля деревяхи-лофт-провода-наружу. Сели у окна.
Меню не раздутое, даже интересным кажется. Акции какие-то странные, типа, просекко по специальной цене при заказе хот-дога (немного своеобразная эногастрономическая пара, да? но неплохо, когда хот-дог готов съесть кто-то другой) или скидка за отзыв (а если негативный?).
Кир рояль на аперитив не порадовал подвыдохшимся игристым и каким-то не самым приятным смородиновым сиропом. Вишенку слопал на аперитив муж.
Очень симпатично подается пиво: в баночке с ручкой и с апельсино-чипсиной! Прямо прелесть.
К еде. У меня салат типа цезаря с крабовым мясом (440). Пожалуй, лучшее и единственно приемлемое блюдо за посещение:
обильно соусом и крутончиками, крабо-консерва не самого первосортного разряда, но присутствует в достаточном количестве, анчоус чувствуется, опять же, яйца перепела нежной варки. Норм! Только вот зачем к нему нести масло и бальзамик? Ну да ладно, пусть постоят.
Медальоны из говядины с винным соусом (620) - как по мне, полный провал:
нет, подано даже по своему затейливо - особенно вот эти желтые капли в обожженном луке, но какие это медальоны? Толщина куска от силы 0,5 см.. Может, распиленный медальон? 620 за такое - грабеж и издевательство. По вкусу нечто мягкое и нежно-вареное... сувид? пароконвектомат? Не знаю, я б вернула, но блюдо было не мое.
Захотелось низменного, и поэтому догнаться решила бургером с рыбной котлетой (360):
на вид вроде бы неплохо, но за фасадом откинутой верхней булки скрывалось очередное разочарование: слайсы огурца, помидора и лука, сметанного толка тар-тар и совершенно жуткая котлета - не знаю, что за сырье использовалось для ее изготовления, но вышло серо, сухо и костляво. Брр! Худший бургер в моей жизни. Ever. Комментарии официант выслушал, обещал передать на кухню. А товарища повара хотелось бы отправить в одно заведение поблизости с панорамным видом на собор и накормить бургером с судаком, что там подают. Для общего развития и обмена опытом.
Можно я ничего не буду говорить про хот-дог (280)? Вердикт мужа - хрень. Хот-дог, Карл!!! Неуд!
Чуть не забыла упомянуть картошку-фри, что подается к бургерам и хот-догам: выглядит оригинально, но ведь это сплошное сочащееся масло, есть невозможно. Попробовали и оставили, вопросов это, впрочем, не вызвало.
Я думаю, начинать нужно с азов, как в школе на труде: сначала холодные бутерброды, потом - горячие, а потом можно уж и на медальоны замахнуться с игривыми бальзамическими разводами.
Тут же какая-то очередная игра "жадных бородатых детей" в песочнице, уж простите.
В общем, не оправдались наши чаяния выйти в тапках за угол перекусить и выпить...
