Отзыв о баре «Граммзапись»

Сейчас будет грустный рассказ... о том, как хотели сделать отличное винное место, но так и не смогли.
Новый бар притаился на стыке Петроградки с Крестовским и с улицы выглядит очень симпатично. Анонсы в сети тоже подкупали зайти, и мы целенаправленно поехали место тестировать на предмет будущих возлияний.
Внутри оказалось мило, за порогом шкаф из железной сетки, имитирующие тюремные клетушки. Страшные, но симатиШные.
Встреча скомкана, там никто никого не ждал. Соображали на бегу. Подошли, предложили на выбор столики и плывите сами.
Это оказался устричный вечер, причём предложение за дюжину 1200₽ очень подкупало, но с порога нам сказали только по предзаказу, вошедшим просто без умысла - не выдают.
Бог с ним, народ был, бутылочки тоже, наша компания тем более вытянет любые косяки.



А они свалились на нас оптом.
Меню никто и не думал принести. Минут через 15 взмыленный юноша пришёл принять заказ, на что получил резонный ответ: Какой?
Меню, изрядно уже замусоленные листочки на стол легло, но лучше бы так и сидела как красивая без подарка...
Карта вин. Грустная. Простите. Выбрать тяжело и по-сути нечего. Еды нет полноценной, только закуски.



Но это не самое унылое. Сервис лажал безбожно.
Я чуть не схватилась за сердце, когда выбранную бутылку сервировали на стол. Неуклюже открыли, Бог с ним, дальше вино просто разили по две трети бокала и взявшись за стекло, как за стакан, зажав в руке, поставили перед нами, оставляя на бокале грозди некрасивых отпечатков.

Господа, Вы что вообще? Ну элементарно, какая бы бутылка простецкая не была, ну нельзя же так топорно, как будто из пакета Изабеллы разлили. Где философия и этикет? Это сразу
нет.
Если бы мне так бутылку Арзуаги какой-нибудь сервировали, случился бы скандал.
В итоге я ограничилась Пино де Шаран, тогда как остальная часть компании полировалась вином.



Еды нет, повторюсь, поэтому на стол упали только гигантские оливки, которые вообще не гигантские. Благо предупредили, что будет подстава.
Спросили про шпажки, чтобы накалывать, но они вчера закончились, говорят. Ещё раз, это нормально было для вечера субботы? Ешьте руками?
В итоге брали руками, не вилкой же из икеевского стакана баловаться.
Сервиса у стола нет вообще, чтобы что-то попросить надо ловить.
Про дикий срач в туалете надо рассказывать? Думаю, все понятно.
Итого: реально могло быть шикарное место, которого не хватало, но пока это так сыро и плохо, хоть плач.
Даже идея взята за основу интересная, но воплощение хромает. Нет, оно упало на пол и растеклось. Очередное место для своих, которые как раз там обнимаются, целуются и пляшут...