Отзыв о ресторане «Graf-in»

Безусловно, великолепный интерьер. Стильный, необычный, запоминающийся. Посуда - без комментариев: такой красивой посуды не видела в петербургских ресторанах - вот мои первые впечатления. "Граф-ин", определённо, тот самый ресторан, который своей атмосферой прямо-таки навевает мысли о действительно запоминающемся романтическом ужине. Уютная летняя терраса.

Мне хотелось попасть в "Граф-ин" хотя бы потому, что у ресторана есть мишленовская звезда (NB! исправили gluttony и Svetlana :3: повар, работавший в "мишленовском" ресторане). Порадовала панорамная кухня на европейский лад (или как это ещё назвать - когда мы за стеклянной стеной видим, как готовят) - я большая любительница таких приколов, ибо чрезвычайно любопытна.

Ценителям кальянов будет интересно попробовать знаменитую и столь редкую "Медузу", стоит которая, увы, недёшево, около тысячи рублей. Зато к вам каждые пятнадцать минут по мгновению волшебной палочки будет приходить кальянщик-джин и налаживать агрегат, а при необходимости менять уголь и табак (!).

ОЧЕНЬ вкусные авторские десерты и коктейли.

Кухня, разумеется, поражает воображение, видно, что штат старается и над созданием меню, и над его воплощением в реальность. Увы, порции небольшие - в этот ресторан можно сходить распробовать вкусности, а не наесться от пуза. Дорого.

Качество сервиса напрямую зависит от смены. Хостесс нареканий не вызывает, а вот официантки бывают невнимательны.

Бизнес-ланч впечатлений особых не оставил, я ожидала большего от такого необычного заведения.

В общем, пойду в "Граф-ин" курить кальян, пить коктейли и наслаждаться атмосферой чудесного заведения.