я конечно извиняюсь.Но какой ресторан будет готовить настоящую индийскую,французскую,итальянскую и т.п. кухню...если каждый реаторан-бар-кафе будут готовить национальную кухню,как надо-кушать не будут...В каждой кухне повара импровизируют,дабы было вкуснее.Это ведь Бизнес,хоть и ресторанный.И каждый ресторан будет делать красивее и вкуснее.А на натуральность рецептов уже давно никто не смотрит,берут только основу блюда...а по поводу Go Goa могу сказать точно.Это один из немногих заведений который очень близко к национальной индийской кухне...Их мало очень.....Вам просто нужно побывать где нибудь там далеко и покушать настоящую кухню гоанскую...Ну а потом уже сравнить с местыми-Русскими заведениями...
