ресторан Гилройс

Общая оценка

• По новизне
• По популярности
• По оценке
• С фото

• 

  LovePeace

  Участник

  1 отзыв 1 «Нравится»

  ПодписатьсяВы подписаны

  17 июля 2009 года

  Кухня6

  Интерьер8

  Сервис1

  5.0

  Здравствуйте уважаемые.
  Пишу вам жалобу на вашего бармена-официанта Ксению.Постараюсь как можно более беспрестрастно описать ситуацию, да бы мои слова не выглядели каким-то сиюминутным порывом личной неприязни.Бар мы ваш посетили 16.07.2009 примерно с 9 до 9:30 вечера там пробыли.
  Случилось всё так:
  Мы с подругой, после работы решили заглянуть в ваш бар, были усталые, но в хорошем расположении духа и с большим желанием перекусить, выпить и расслабиться после напряженного дня. Ксения нас встретила приятной улыбкой принесла меню - всё в общем-то было довольно спокойно и лично я уже настроилась на приятный, тёплый вечер. Сделав заказ, я забыла поинтересоваться можно ли оплатить в вашем баре заказ банковской картой и решила это сделать с места, т.к. бармен был всегда за стойкой и желания вставать у меня совсем не было.На что получила сначала неодобрительный взгляд, а потом ответ почти шепотом, бармен не подошла ко мне ни когда я её позвала, ни уже потом когда спрашивала.Чуть позже подруге понадобилась вода и она Встала и попросила у Ксении кипяченой обычной воды, что бы запить таблетку. Бармен пошла убирать соседний стол других посетителей, я её позвала - она не обратила на меня ни малейшего внимания, до тех пор пока не убрала стол наших соседей. Я повторила просьбу подруги, можно ли нам Обычной кипяченой воды - на что был примерно такой ответ, с каким-то уж очень возмущенным выражением лица: "Вы же уже заказали у меня воду!". Через пару минут Ксения принесла нам бутылочку воды, уж не знаю сколько она там стоила но всё же почему я должна, извините, платить за стакан воды, что бы запить таблетку?В ответ на мой вопрос, почему принесли бутылочку был: "а у нас нет обычной воды", и такой взгляд как будто я спросила что-то не достойное такого рода заведения.Смешно уважаемые...Дальше
  больше. Опять официанта нет, опять я НЕ собираюсь вставать что бы нам принесли счет, и говорю бармену с места "Счет пожалуйста". Ксения сделала вид что меня не услышала, затем собралась и пошла опять вытирать стол наших соседей. И на её обратном пути я повторила, как мне показалось, не услышанную ею, мою просьбу: "Посчитайте нам пожалуйста". И вы понимаете... Ксения закатила глаза, остановилась и каким-то испепеляющим взглядом посмотрела на меня и пошла дальше, что аж моя подруга возмутилась: "Что это вообще такое..." . Затем Ксения вернулась к нашим соседям, и я решила поинтересоваться, что же вызвало такую Странную, на мой взгляд, реакцию обслуживающего персонала, на что она мне ответила с кислой улыбкой "кричать не надо", что я ей скажу, только : "В таком случае ходите между столами чаще", т.к. постоянно вставать и что-то просить я НЕ собираюсь.Ксения ОПЯТЬ закатила глаза в наглою, просто в наглою, смотря на меня самым не довольным видом, извините за выражение...: "Да сейчас тебе, разбежалась" кто ты вообще тут такая, и ушла. Ну и что это господа? Вечер был испорчен.... Признаюсь честно, такой наглости не встречала нигде. Я часто посещаю различные бары, но такого я действительно ни разу, нигде не видела... Для того что бы не было никаких сомнений относительно нашей с подругой вменяемости - мы ни капли алкоголя не выпили ни до, не во время посещения вашего бара, ни слова плохого не сказали Ксении более того, я по натуре своей дружелюбный человек всегда обращалась к ней вежливо, т.к. уважаю труд других людей, и получила к себе вот такое вот отношение. Признаться, я была очень расстроена, потому что трепетно отношусь к любимым местам посещения, да и, во все предыдущие разы всё было просто прекрасно и вежливо. К тому же Gilroy`s это БАР, а на сколько я знаю, если уж вдаваться в детали, в БАРе позволительно громко разговаривать, тем более если официанта долго нет. В следующий раз, я откажусь от посещения Gilroy`s если увижу там Ксению, если будет не она то с удовольствием зайду.
  Всего вам наилучшего. И надеюсь я была в тот день единственным посетителем, кого подобным образом одарили такими откровенно хамским и неуважительным поведением.
  
  С уважением Марина.
• 

  Анна

  Ценитель

  3 отзыва

  ПодписатьсяВы подписаны

  30 января 2008 года

  Кухня9

  Интерьер10

  Сервис10

  9.7

  Самое любимое место в городе! "Подсадила" всю семью и уже большую часть друзей и знакомых. Ни одного "промаха", ВКУСНО! Наташа, Ира, и конечно Ксения стали уже "родными", захожу как минимум два раза в неделю...иногда - просто побыть с собой наедине. И неправда, что компанией не сесть! Очень даже много вариантов размещения - и для одиночек, и для романтичных парочек, и для компаний "от четырех и более..." )) Этим-то как раз место особенно замечательно - никто никому не мешает... Пожалуйста, НЕ сокращайте меню! В нем каждое блюдо уже - любимое! Видно, что место делалось "в удовольствие"(прям чувствуется, как самим хозяивам нравилось выбирать обивку и форму кресел). Долгих лет жизни и всяческих вам успехов!!!
• 

  Андрей

  Новичок

  1 отзыв

  ПодписатьсяВы подписаны

  21 января 2008 года

  Кухня7

  Интерьер8

  Сервис6

  7.0

  очень милое местечно, почти никогда не "набитое",
  тихая музыка не мешает общаться....
• 

  Борис

  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеГурман

  238 отзывов 5940 «Нравится»

  ПодписатьсяВы подписаны

  30 октября 2007 года

  Кухня7

  Интерьер7

  Сервис8

  7.3

  * Пока, просто не плохой паб, со странностями. С проблемками. ИСПРАВИМЫМИ. Или не паб, все таки? Так что, не смотря на, в целом, положительное впечатление, подробнее останавливаться буду на ошибках.
  Самое близкое сравнение с «Бристолем». Разумеется, по концепции и интерьеру. Приятно, купе, мягко, подушечки (надо было пойти дальше и нашить розовых с котятами). Таких пабов/баров город еще не видел. Компании больше четырех человек могут не найти места. Купе то, на четверых. Отличнейшие, «лес франсез», подкладки на стол, все нужное так же на месте. И на второй раз официантки на вопрос «Где туалет» (кстати, вполне достойный) просто показываю направление. А ведь там так и не появилось за месяц табличек и искать придется методой перебора. А в туалете этом все хорошо, только крышку ведра для бумаг придется поднимать чистыми руками, которые перестают сразу быть чистыми. Снова мыть, снова выбрасывать полотенце ... опять мыть и так далее по кругу. Бесконечно. Это не придирка к сервису – совершенно прекрасному – это просто необходимость табличек и педальной корзины. Ну, и писать в чеке «Вознаграждение за обслуживание в сумму не входит» - не должно. Конечно, не входит. Чаевые - это не обязанность и не налог. Не стоило «отрываться от коллектива» и написать просто, как у всех «Приветствуется, но, всегда остается на усмотрение гостя». Но, ни разу не хотелось оставить девушек без чаевых. Тем более, два последних раза попадал на одну смену (Наташа) – и оба ритуала совершенно одинаковы. Не понравился холод в местах около входной двери. Уже при +8 за бортом руки мерзнут. Как и вентиляция: ее вроде много, а дым в двух столах на юго-восток тянет к тебе, а не в вытяжку. Очень заметно!
  Меню - самое странное тут – оно огромно. Все уже прошлись по этой детали. И журналки тоже. Действительно, чтение трех сотен блюд – занятие долгое и утомительное. А каша то какая! Русская, кавказская, восточная, европейская, итальянская, тайская. Это то, что написано в визитке. Я всегда ропщу на наличие сушей! Но, бардак уж, так бардак! Насыпьте сушей! Ибо только их нет в меню! Ну и, жаркого из колибри нет. Или есть? Прочитать вдумчиво мелкошрифтовой фолиант с калориями и жиром сложно. Ладно, сами напросились – надо заказывать все подряд, раз повар думает что он может быть и пиццеело и повелителем ВОКА. Скажу сразу, впечатление скорее хорошее. Не повезло с выбором блюд «Афише», что поделаешь? Не спорить же. От аутентичности какой то, нет и следа, но, все вкусно! И, главное, главное сейчас, ПОВАРА НЕ ХАЛТУРЯТ. Не видно, что главная и единственная цель из пребывания на кухне – тупая и технологичная выдача блюд. Уже радость. Тайский салат с говядиной (280) – не плохо. Но, половины заявленных ингридиентов я не нашел. Может они ВСЕ перебиты в соус? Черрики, вкусная говядинка, руккола и «красный лук». Усе. Вкусно, но хотелось бы, кроме отличной заправки, выдать оставшиеся продукты, хоть «тейк эвей». Все, кстати, делается не быстро, не долго – так что бы не возникало ощущения «заготовок». Хотя, куда можно поставить триста заготовок, по наличию блюд в меню, не знаю. Салат «по оломоуцки» (160) – как это должно быть я не знаю, но вкусно. Горячие кусочки курицы в кунжуте (хотя «теплым» салат не числится), овощи и просто масло. Уже подвиг, не грохнуть майонез! Не шедевр, но, мне понравилось. Пити (180) – совсем не пити. А так веселенький супчик. Нужных, питишных специй нет, вот и получается, вроде «правильный» суп с нутом и бараниной без костей, безбожно переваренным картофелем и помидорами, перцем. Вкусный, но ... не хватило. А еще эти модные тарелки (посудка, вообще, ресторанная) – не для горшечного супа. Суп «Бигун» (180) – не скажу, как это должно быть. Но. Интуитивно. Опять же, вкусно. Острый и ароматный азиатский суп, курица, два сорта грибов, вполне благородных, стеклянная лапша, и, чуток перебор только пекинской капусты. Самую малость – все должно быть равнозначимо, а не «давить» превосходством. Почитать, что ли, что такое «Бигун»? Тай Вок Говядина с овощами (290) – вкусно. НО, это вкусные тушеные овощи в прекрасном карри соусе. Что удивительно для не индийского ресторана. Я всегда думал, что на воке ВСЕ ОБЖАРИВАЮТ. С минимальным кол-вом масла или вообще без оного. Быстро, не давая продуктам размякнуть (а здешний лук совершенно вареный), и заливая каким либо соусом, продукты остаются «живыми». Но, повторюсь, вкусно. Канелони по андалузсски (280) – подали в форме для запекания и, с виду, скорее, лазанья. Оказалось, все честно, нормальные три трубочки, просто укрыты слоем сыра, так что, кажется сплошным пирогом. Мне ОЧЕНЬ понравилось. Не два вкуса, тесто и мясо, а, совсем уж китайское многовкусие. Идеальный, не тяжелый, соус, идеальный ароматный фарш – просто, но, чрезвычайно вкусно. Как и все «не правильно», но, эта «не правильность, какая то антоновская.
  Приборы отличные – с «теплой» деревянной ручкой. И ножи остры! Что уже редкость. Вдруг потянет драку учинить какую ... Нормальные чайники (120) – уже редкость, сейчас принято за 400гр выдавать 200-250граммовые. И сорта выбраны как то хорошо, что ли. Амели сливочная уже надоела, наглые фрукты всякие, а смесь ройбуша с чаем и вовсе прекрасна. Кофе 70, фреши 120. Пиво – как везде. Паб, все ж таки. Так что, цены – средний чек 800-900 с безалкоголем. Что, в принципе, если и великовато, то, через пару месяцев инфляции по 5%, да при «настройке» кухни – совершенно разумно.
  Если не думать, что хозяевам «все равно», через месяца три все придет в норму. Ибо все исправимо. И, надо ритуально выкидывать из меню по одному блюду в день! Тогда, ровнехонько через год мы получим «Бристоль-2» в прекрасном месте. И ремонт рядом закончится. И газетки «Деловой Петербург» двенадцатидневной давности надо выбрасывать – не архив и библиотека поди. И с крышечкой в туалете разобраться.
  А «Hollywood»бар рядом – он совсем другой. Он наоборот. Меню в четырнадцать раз меньше, столы и мебель простенькие, и дешевле в полтора-два раза. Он другой и не мешают они друг другу.
  .....................................................................................
  На третий (у меня третий) день в ресторан пришел Александр Сокуров, который, уже на втором метре сказал «Какое хорошее место!». Согласен.