Отзыв о баре «Gagen Bar»

«Мы заполнили всю сцену! Остается влезть на стену!
Взвиться соколом под купол! Сократиться в аскарида!
Либо всем, включая кукол, языком взбивая пену,
Хором вдруг совокупиться, чтобы вывести гибрида.»

И.А. Бродский.

Чудная философия, ежели которую я на пятом десятке жизни не осилил, то вряд ли уже и осилю. Вход цивилизованный, уличные столы выставлены реально культурно – без всяких там летних террас с цветочками да занавесками – просто и по-европейски, прям на тротуаре, но при этом особенно никому не мешая. Правда, с нашим шагающим по спиральной кривой людом рассчитывать на гарантии, что и тебе никто не будет мешать особо не приходится. Внутри же интерьер странный донельзя – аляповатый и китчевый. Яркие диваны, бесформенные кресла, журнальные столики… Стены в компьютерную игру из серии «Sпарта», ну, или в лучшем случае из Paper Toss – раунд где-нибудь в сомнительных дебрях Южного Бронкса. С темой аукционов я, вообще, так и не разобрался, сколько сосед не пытался объяснить необъяснимое. Что там на экранах пишут, что за отсчет времени до пуска…

Уселись где-то сбоку, во втором зале, чтобы стол и посадочное место держались на одном уровне – питаться-то, располагаясь копчиком выше кадыка сильно не хотелось. Меню красивое, замысел дюже правильный – все деликатесы мира представлены – исполнение вот подкачало.
Напитки отличные. Три вида морсов в практически кисельном воплощении. «Affligem Blonde» испортить сложно, но, по крайней мере, кег вскрыли недавно - пиво свежее и насыщенное.

Объем блюд маленький.
Салат Пхи-Пхи из Таиланда ничем себя не проявил, однако, и не ужаснул. С картинкой явное несоответствие. В очередной раз приходится проводить параллели со сказкой про лису и журавля.
Устричный гриб фри. Литовская республика. Дядюшка Сюр, а не гриб. Руками не ощутить, вилкой не наколоть. На зубах чувствуется один фри – грибы уволокли устрицы и по раковинам попрятали.

Вонтоны и Дим Самы. Китай, ясен пень. Сразу две корзинки друг на дружке. Оба приятеля липкие, но тот, что со свининой и имбирем, хотя бы не пахнет так усердно как лососевый. На ум приходят сплошные похабные ассоциации.
Сиднейпай. Традиционный австралийский пирог. Такой маленький тоненький пирожочек. Но аппетитный, чертяка-абориген. Фарш имеет место быть! Слоено-дрожжевое тесто имеет место его покрывать!
В заказе были еще пара супов, но их исключили из счета по программе собственных инициатив. Том Ям и Хуньтунь. Тай и Китай. Сиам и Поднебесная. Две микроскопические водицы. Никакой аналогии с настоящими оригиналами.

Сервис замечательный даже без работы по исключению супов. Грамотный слог, грамотное сопровождение. Жалко, что сопровождать-то особливо нечего да и негде. Слоган клуба-ресторана: «Вечеринки в Gagen – не для слабаков. Но если ты хочешь дикого веселья и мощного отдыха, то welcome, наш блистательный единомышленник.» Что-то стремно блистать, хочется попроще, стремиться быть поближе к реальному роду человеческому…

«Входят Мысли о Минувшем, все одеты как попало,
С предпочтеньем к черно-бурым. На классической латыни
И вполголоса по-русски произносят: "Все пропало,
а) фокстрот под абажуром, черно–белые святыни;
б) икра, севрюга, жито; в) красавицины бели.
Но не хватит алфавита. И младенец в колыбели."

Автор тот же.