Отзыв о ресторане «Евразия»

Будний день, время хорошо послеобеденное (17 часов), аншлага нет. При этом горячие блюда готовятся 40 минут. Что самое восхитительное, так это то, что некоторые десерты тоже надо ждать 40 минут, потому что ингредиенты к ним режутся в горячем цеху в порядке очереди. Господа, какая очередь при отсутствии наплыва посетителей? У вас там бэк ин зе Юэсэсар или просто кадровый голод? Почему я не могу быстро получить тот десерт, который хочу, а вынуждена выбирать из готовых? Что за отношение к клиенту?
Оценить еду не могу, т.к. морковный торт из холодильника - не пример для анализа.