62
отзыва
475
«Нравится»
21 мая 2009 года
3 комментария
Да то же что и в Севилье. Там официантов не могут нанять достаточно, тут Сомелье (с большой буквы)... Винный бар всеже...
Вот, не далее как вчера вечером: обычный бизнес отель, 3*+, ресепшн, за его спиной бар, за спиной бара ресторанчик. Ничего особенного. Открытый зал, открытая кухня. Но! К каждому блюду рекомендация подходящего вина. А винная карта такая, что все вина попробовать бы хотелось. Вот это работа проделана. И сомелье мог давно уехать оттуда, но его работа будет приносить плоды владельцам как минимум год (а может и два).
