Отзывов мало, а зря. Место не без крупных косяков, но приличное.
Интерьер какой-то детский, аскетичный и заведению не очень подходящий. Понятно что наследство. А вот зонирование мне нравится. Самые лучшие столы на мой взгляд в "дестком" зальчике от входа направо.
Еда
Тут очень неровно. От совсем плохо до очень хорошо.
Салат со свеклой и сулгуни ужасен. Ингредиенты приготовлены несочетаемо и разложены несочетаемо на тарелке.
Чебурек с бараниной. Очень средний. Вкус забивается зеленью.
Хачапури по мегрельски. Стандартная пицца вся из себя истекающая маслом. Прямо таки плвающая в луже.
Хачапури по аджарски. Отлично. Красивая лодочка. В меру сыра.
Дюшбара. Отличные пельмени. На небольшой перекус самое то. Я правда классическую азербайджанскую версию не ел, но мне нравится.
Хинкали: хорошие, но качество день ко дню неровное. Один раз одна щтука развалилась. Один раз было слишком много специй. Мне хотелось бы в целом чуть поострее, но вполне неплохо.
Палтус. Ужасен. Сплоховала и рыба и приготовление.
Люля кебаб. Хорошо. Не идеал. Хотелось бы чуть больше вкуса и структуры, но на уровне города очень и очень неплохо.
Свиной шашлык. Из-за отсутствия в меню грузинского ресторана бараньего шашлыка пришлось заказывать этот. Хорошо. Прожарен, не пересушен, порция щедрая, зелень присутствует.
Из десертов понравился наполеон.
Хиты - горячие напитки: мне нравится с крыжовником и красной смородиной (это реально 10/10), а также облепиховый c розмарином (надо быстро вынимать розмарин, а то начинает горчить, 8/10).
С учетом серьезных косяков кухня - 6, без свекольного салата и палтуса было бы 7.
Сервис ровный, не излишне дружелюбный, но и без особых проблем. Несут быстро. Если кухня загружена предупреждают.
Итог: хороший ресторан именно для того чтобы просто поесть если лень готовить дома. Без особого интерьера, атмосферы или аутентичности
Сомневаетесь насчёт ресторана «Джигитерия»?
Посмотрите альтернативные варианты:
Посмотрите альтернативные варианты:
Всего 2 отзыва о ресторане «Джигитерия»
Добавить отзывОбщая оценка
- 26 марта 2013 года
- 22 октября 2012 года
Вы представитель «Джигитерия»?Вы представитель этого заведения?
Отправьте запрос в нашу редакцию, и мы предоставим вам доступ к личному кабинету ресторатора