Отзыв о кафе «Душевная кухня»

В процессе неспешного субботнего променада, к середине дня остались уже за спиной легкомысленный Pinch! с лёгким же перекусом, многолюдная улица Белинского, и прогулка, по ещё более запруженному разнорасовыми гостями города, каналу Грибоедова.
Впереди, маячил суровой неизбежностью лощёный красавец ДЛТ, с бесстрастными привратниками, скучающими продавщицами, и женскими сумочками по цене от четырёх МРОТ и выше. Вероятность вырваться из пасти этого чудовища, сохранив хоть какие-то мани, представлялась крайне сомнительной, поэтому всё, что можно было потратить до…, нужно было потратить до…
Ну, хотя бы подкрепиться…
«Душевная кухня» в Шведском переулке дом 2, подходила под эту задачу, как нельзя более убедительно.
Нда… неловко теперь признаться, но когда Лариса объявляла конкурс на лучшее название своего детища, я резвился вовсю, и предлагал ничего не придумывать, а оставить просто ДОМ 2…
В «Душевной кухне» наблюдался аншлаг. Всё, что было не занято, было забронировано под оголодавших от созерцания окружающих красот туристов. Но Лариса зла не помнила и голодными не выставила. Для нас освободили столик, на котором, дожидаясь едоков, мирно покоилась груда чистых суповых тарелок.
Народ прибывал и убывал, тарелки пошли в ход, уютно запахло щами, а Лариса, как будто раздваиваясь, неутомимым энерджайзером поспевала всюду.
Одобрив наш выбор блюд, она незамедлительно привела приговор в исполнение.
И вот уже перед нами, из под вороха рукколы выглядывают тёплые, медовые кусочки груши в обрамлении орехов и голубого сыра, а на тарелке рядом, гордясь шапкой шпината, просится на съедение, политый брусничным сиропом, сыр адыгейский, с вяленым мясом и брусочками авокадо.
Наши восторги от еды, от блестяще пойманного сочетания вкусов, от витающей в воздухе расслабляющей приязненности, заслуженно разделили бокал белого к груше и бокал красного к адыгейскому. Вино, вот честно, недурственное, тем более за свою застенчивую цену.
Настроившись получать удовольствие, мы и дальше продолжили в том же духе.
Утиная нога конфи. Отличная глазированная мёдом утятина, с выраженным вкусом и образцово-показательная по текстуре. Яблоки с корицей образуют с ней достойный тандем, но я, в этот раз, предпочёл бы банальную пюрешку.
Щучий бургер, умят был не мной. И куснуть-нюхнуть не дали. И по тому, как исчезал он на моих глазах, и потому, что зажмотили попробовать, и по нарядному виду, и по расточаемым похвалам, делаю вывод, что вещь!
Ну, и конечно, бокал Кьянти под птичью ножку и бокал Пино Гриджио под рыбью котлетку.
Уф.
Спасибо «Душевная кухня». Через некоторое время, стоя у кассы ДЛТ, и засовывая в бумажник, выпотрошенную кредитку, я улыбался!
Кстати! «Хозяйке на заметку».
Девушки/дамы, берегите мужчин, перед опустошительными визитами в Дом на Б.Конюшенной, заворачивайте своих кавалеров/мужей в Шведский переулок, и пребудут тогда их желудки в довольстве, а души в умиротворении!