Первый сет в Duo от шефа Артёма Кольченко, который приготовил для вас нечто действительно особенное.

Сет состоит из 4 блюд, которые идеально дополняют друг друга:

Крудо из сахалинского гребешка — нежность и свежесть, сбалансированные с острым дрессингом и ярким понзу.

Фаланга королевского краба в соусе биск — краб на дранике с брокколи и цукини под нежным сливочным соусом.

Стриплоин из мраморной воронежской говядины — стейк с сочными шиитаке, маринованным цикорием и насыщенным грибным соусом.

Шоколадный крем с черным трюфелем — воздушный шоколад, трюфельная карамель и хрустящий фундук — одно удовольствие.

Стоимость сета: 4500 ₽.