Отзыв о кофейне «Doza»

Живи я на Разъезжей улице, я бы частенько бывала здесь. Место психологически очень и очень светлое. Да, дизайн простоват, но сидений довольно много, если учесть невысокие цены и преимущественный формат to go. К слову, тут готовят и в стеклянных стаканах. А еще можно непринужденно присесть на подоконник (и наслаждаться миром сквозь идеально чистое стекло). Пара классных деталей тут тоже имеется: приятного цвета светильник и изображение, пожалуй, самых узнаваемых танцующих силуэтов




Приятно, что отношение к гостям непроходное. С улицы нас встречает забавная многообещающая табличка. Бариста радует улыбкой и вопросом, чем я хотела бы взбодриться. На стойке находится графин с водой и неземной красоты синими бокалами. На чеках печатают предсказания-пожелания. Мне досталось: "Делайте то, что просит душа и тело". Вот потому решила не откладывать и написать теплый отзыв)




По ценам: они действительно невысокие. То есть, некоторые позиции могут обойтись недешево, но другие просто неправдоподобные, похожие на небесный дар. Для начала, тут делают напитки малого объема (180 мл) за 50 или 75 рублей. И капучино, и какао, и раф будут стоить столько (раф такой маленький я вообще никогда не видела). К слову, такой объем считается нормальным для некоторых пекарен и кондитерских, а стоит этот напиток в три, а то и в четыре раза дороже. Кроме малого, есть еще три размера на выбор - 250, 350, 500. Стоят они 100(150), 150(225), 200(300) рублей соответственно. Согласитесь, поллитра классного латте за 200 рублей далеко не везде встретишь. Готовят всю кофейную классику, и мне рассказали о двух авторских напитках (может, их будет больше): рождественский раф (с мандариновым курдом от Brave goodies) и еще напиток на основе эспрессо с шоколадом и табаско. Какао здесь натуральный, представляет из себя молотые бобы без грамма сахара. Его и решила попробовать. Мне очень понравился. Ничего лишнего, насыщенный шоколадный вкус




За альтернативное молоко любого объема просят 50 рублей. Но выбор его огромный- миндаль, овес, соя, рис, кешью, кокос. Не очень выгодно для малого напитка, но для среднего или большого цена приемлемая
Мой спутник выпил лунго. По словам бариста, это тот напиток, который стоит брать в любом заведении для оценки кофе. Он таит в себе неземной заряд бодрости и лучше всего показывает качество зерна. Лунго вышел отличный (вкусовые предпочтения спутника идентичны моим, мы различаем одни и те же оттенки в еде и напитках)




Есть еще всякая всячина для подкрепления, но к вечеру ее осталось довольно мало. Оно и понятно- сырник, кашу, классную печеньку от Brave goodies, меренгу или круассан можно купить за 50 рублей. По утрам из них и кофе составляют классные совсем уж недорогие комбо. Чизкейк, шу, тирамису, эклер, множество других тортиков и сладкняшек обойдутся в 100-150 рублей. Понятно, что одним сырником или маленьким макарони наестся сложно, но это отличный вариант для тех, кто хочет чего то вкусненького, но скован в средствах. Или же для людей вроде меня- которые устают от долгого поедания десертов и стремятся лишь к мгновенному легкому приступу вкуса.

Вердикт: очень демократичная народная кофейня с приветливыми работниками. При этом, в отличии от Cofix (из низкой ценовой категории), сотрудничаящая с храбрыми воинами отличного вкуса (Brave goodies) и располагающая хорошим кофе и какао (в Cofix же он невероятно прогорклый, как мне не посчастливилось узнать). Проходя мимо, обязательно буду заходить именно сюда. В районе в этом раньше бывала нечасто, но, честное слово, если найду еще что-то потрясающее тут- стану регулярно прогуливаться в этих местах