Отзыв Екатерина о ресторане «Дом гения» в Петербурге

1 комментарий

Официальный ответ
Елена → Екатерина 21 января 2016 в 15:55
Представитель заведения
Большое спасибо за Ваш отзыв! В следующий раз с удовольствием проведем Вам более подробную экскурсию по всему особняку и познакомим с легендой Гения.
Будем очень благодарны, если Вы сможете продублировать Ваш замечательный отзыв на новой странице ресторана по ссылке Ресторан "Панорамика"
- Нравится
- Ответить

15 февраля 2015 года

Кухня1

Интерьер3

Сервис3

2.3

Надеюсь, негативные отзывы Вы не удаляете, так как критика для самого же руководства ресторана может быть полезна. Вчера первый раз были в ресторане Дом Гения. Обычно, я хожу только в проверенные места, но так как часто проезжаю мимо ресторана и мне понравилось его расположение (представила себе панорамный вид), то очень захотелось придти. По телефону забронировала столик. Администратор Анжелика обещала на компанию из 6-ти человек столик с шикарным видом на Васильевский. К тому же мы решили воспользоваться предложением на 14 февраля, где меню из 5-ти блюд за 3800 на двоих. Что лично я ожидала от ресторана: 1) столик с хорошим видом на город, 2) интересную и вкусную еду 3) сервис. А теперь, что получилось: 1) на входе и внутри ресторана нас никто не встретил. Время было 19.30. Даже в недорогих японских ресторанах обычно встречает администратор.... Здесь мы добрались до этажа с панорамным рестораном и увидели сначала гардероб.... в котором никого не было. Т.е. можно было оставлять свою норковую шубу только под свой страх и риск. Просто рейл с вешалками. Возможно, гардеробщик есть и он отошел, но почему никто не остался за него в гардеробе или не закрыл его? Напоминаю, с улицы вход свободный никто Вас не встречает. 2) Мы прошли в ресторан, к нам подошла администратор, которая сказала, что наш столик наверху. Если помните, я хотела панорамный вид.... Наш столик был на внутреннем балконе под самой крышей и вместо панорамного вида мы получили вид разрисованных стен:( Ругаться не стали, так как наша подруга, которая пришла раньше сообщила, что других свободных мест нет. По периметру балкона стояли кашпо с разными растениями. Как дизайнер, хочу спросить зачем? Это убило окончательно, заявленную изысканность дизайна. Было ощущение, что я сижу в коридоре дома культуры, где обычно на подоконниках устраивают оранжереи. 3) А теперь самое интересное - еда. Она примитивная и невкусная. Меню звучит хорошо. Что по факту: официант сразу сообщила, что одна из закусок закончилась и принесла всем то, что было: мусс из судака. Мусс был пересолен и не до конца разморожен. Мне непонятно, почему он вообще был заморожен, но возможно это тайный способ шеф-повара. На третьем кусочке рот онемел от холода:( Есть невозможно. Далее салат: лично у меня был с лисичками. Абсолютно не соленый. Пришлось идти самим за солью, так как на столе ее почему-то не предусмотрели, а официантка, когда мы ее попросили принести соль, исчезла на 7 минут и так с ней и не появилась. Очень повеселило, что при подаче официантка сообщила, что в салате приготовленный поваром лично майонез. У меня вопрос: а какой может быть майонез в ресторане с "изысканной" кухней??? Неужели покупной? Процесс приготовления майонеза занимает ровно 3 минуты и ничего сложно в этом нет, вот если бы девушка сказала, что шеф-повар держит в подвале кур и вывозит их погулять на Крестовский, этим можно было бы удивить. Салат был примитивен: лисички, толсто крупно порезанные кусочки куриного филе, руккола. Ну и фирменный майонез, который был жирноват и "облипил" собой курицу и грибы и не послужил тем соусом, который связывает ингредиенты салата. Вот такой изысканный салат:( В другом салате с артишоками был конечно кусок консервированного артишока, но опять же в заведении высокого уровня это недопустимо. Далее горячая закуска: у нас кальмары. Конечно на гриле побывал не свежий кальмар, а что-то напоминающее кальмара после непонятной обработки. Лично я в кальмарах считаю себя специалистом, так как четверть года провожу на Средиземном море и очень люблю свеже приготовленного кальмара на гриле, здесь он был не сочный и как-будто вареный. Рядом как издевательство лежал мизерный кусочек лимона. Знаете какого размера? 1/4 от кружочка.... Для красоты? Обычно кладут дольку, которую можно дополнительно выжать на кальмар. Горячее: я выбрала форель. Принесли какого-то малька форели, на вкус сухое мясо, абсолютно не вкусно. Ну и десерт: нам было подано блюдо на котором в хаотичном порядке лежали маленькие треугольнички миндального торта. Между двумя слоями миндальных непропеченых коржей была непонятная творожная начинка с редкими ягодами. Десерт был приторно сладким:( Вот такой подход за 3800 на двоих. Почувствовали себя обманутыми рестораном с изысканной кухней. Да и еще один момент: в дамской комнате, она же мужская нет полотенец. Никаких:( Нет и сушки для рук. Если Вы моете руки после посещения туалета, обо что Вы их вытираете??? Короче, вот такой отзыв.

23 декабря 2012 года

Кухня6

Интерьер8

Сервис7

7.0

Самое непонятное для меня открытие. Наверное, больше не ресторан, а клуб по интересам, - не по моим только. Пять дверей, какая из них входная – одному Богу известно. Лифт на четвертый этаж, по лестничным пролетам отдельные кабинеты. Одного стиля нет, на что дизайнерская мысль созрела, то и выставлено на обозрение. В углу белый скандинавский олень, в WC отдельно стоящее зеркало во весь рост. В голову сразу приходит обиталище ростовщика Лоскуткова из «Сватовства гусара». Вид на «Петровский», видимо, должен будоражить душевные струны зажиточных «бомжей». Тем не менее, надеюсь, что десятилетний труд по реконструкции здания не будет напрасен, ибо всякая работа благородна, да и, несмотря на эпатажность стиля не оценить его невозможно.

Кухня исключительно неровная. Может быть, мой выбор пал на не те блюда, но два из пяти приемлемых - это не есть успех.

Малосольная сельдь, вымоченная в молоке с печеным картофелем с розмарином. Это блюдо хорошее. Селедка нежная, картофель изображал постамент для рыбы перед накалыванием на вилку. Рядом пучок зеленого лука. Выглядит «бедным родственником», можно было бы и усилить его влияние.

Салат «Genius». Фирменный стиль, отображает интерьерные брызги дизайнеров. Трава, ростбиф, вяленые томаты – справа. Сыр с плесенью, целиковые ядра фундука, спаржа – слева. Половина ингредиентов явно лишняя.

Раковый сливочный суп. Порция невелика, но очень вкусна. Давно ракового супа не ел – был приятно удивлен. Даже нотки имбирного печенья почему-то улавливаются. Сам рак с очищенным хвостиком, его и отрываешь.

Кролик в красном вине с картофельным гратеном. Кролик ужасен. Сухой, постный. Где вино, неужели все повар выпил? Мясо приходилось проталкивать бесплатной водой с лимоном. За воду спасибо.

Эклеры. В порции четыре штуки. По-братски разделили с сотрапезником. Эклерчики небольшие, тесто правильное, но крема очень мало. Опять сухо. Эспрессо качественный, в свою очередь уже кофе помог протолкнуть десерт.

Девушка старалась, но видно, что наш воскресный ранний обед был для нее неожиданностью. Кто же ходит по утрам в гости… Только безумные пользователи и Винни-Пух с Пятачком.

Пишите отзывы и получайте призы!

Каждый месяц дарим сертификат в отличный ресторан автору лучших отзывов Узнать подробнее

19 января 2016 года

Кухня10

Интерьер10

Сервис10

Быстрое обслуживание,красивый интерьер,хорошая музыка,удобное расположение

Их нет

Огромное спасибо за невероятный вечер понедельника!В ресторане очень уютная атмосфера,великолепный интерьер,изысканные блюда и их оформление. Хотелось поблагодарить персонал за быстрое обслуживание и небольшую экскурсию в "музыкальный салон".

Лаврова Марина
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв
7 октября 2015 года
Кухня9
Интерьер10
Сервис7
8.7
Расположение, интерьеры, кухня
Недостаточно рекламы, ранее думала, что это закрытый клуб
Марина и Роман, 18.09.15 отмечали свадьбу в ресторане "Дом Гения". Хотелось бы сразу выразить благодарность персоналу - все прошло на высшем уровне, несмотря на то, что половина персонала заболела, нас обслужили на высшем уровне. Администратор Роман с утра, со сборов невесты исполнял мои пожелания до самого конца банкета. У нас было вечернее торжество с 21 часа до 4 утра, но гости не хотели расходиться. Все были удивлены интерьерами( все выполнено с удивительно тонким вкусом, в стиле старой Англии), террасой, видами ночного Петербурга! Кухня была великолепна начиная от стандартного "оливье", блинчиков с икрой и заканчивая горячим - свинина, говядина, лосось и безумно вкусная утка! В конце банкета нам собрали весь недопитый алкоголь, до грамма:) до банкета общались с милой и очень приятной девушкой Анной, которая нам провела экскурсию по дому, посоветовала меню, которое мы трижды пересогласовывали, помогла с выбором вина - гости остались довольны. В подарок у нас был номер для молодоженов, свечи, фрукты, шампанское и утром завтрак! Спасибо ребята за вашу работу, мы очень довольны праздником! Отдельное спасибо Федору за торт - до последнего момента не знали, каким он будет, сюрприз удался - торт был очень вкусный:) спасибо!!!
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Елена
Новичок
1 отзыв
16 сентября 2015 года
Кухня4
Интерьер9
Сервис5
6.0
Отличный интерьер
Размер и соответствие состава блюд
Отмечали в данном ресторане свадьбу в начале сентября, когда приехали в ресторан была неприятно удивлена размерами порций, явное несоответствие по весу. Когда стали выносить горячее, аналогичная ситуация, плюс некоторые гости выбрали дораду запечную с креветками, а по факту никаких креветок ни оказалось. В конце вечера хотели забрать алкоголь, отдали чуть ли не со скандалом, сначала утверждали что все выпито, потом отдали мартини (которое вообще не открывалось в течении вечера), бутылку коньяка,бутылку текиллы и 2 бутылки вина, при этом когда отдавали вино из холодильника там стоял еще наш алкоголь, но официант упорно доказывал, что это алкоголь ресторана. Сервировка тоже желает лучшего, Из положительных моментов могу отметить только интерьер и террасу на последнем этаже.
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Евгений
Участник
8 отзывов 3 «Нравится»
11 августа 2015 года
Кухня9
Интерьер7
Сервис6
7.3
Отличная кухня. Красивый интерьер.
обслуживание
Очень понравилась кухня и интерьер, но отсутствия в гардеробе постоянно кого-либо из обслуживания настораживало ,так как одежда остается без присмотра. Посетили данное заведение 14 февраля, до нас не довели тонкости обслуживания в тот вечер и это вызвало некоторое смущение,но быстро со всем разобрались,кроме того, девушка, что нас обслуживала,не смогла ответить на некоторые наши вопросы касаемо блюд. Не понравился вид из окон. В итоге можно сказать,что вечер не пропал даром. Плюсов гораздо больше.
- Нравится: 2
  Понравилось 2 пользователям
  Мартыновская Татьяна
  Тинамагомедова Ирина
- Комментировать
- Поделиться
Игорь
Новичок
1 отзыв 3 «Нравится»
13 июля 2015 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Хорошая кухня, приятное - хорошее обслуживание, приятная обстановка
отсутствие паркинга - но это понятно, в таком месте города... Но наши люди в ресторан и из ресторана за рулем не ездят!
Очень симпатичное, комфортное и приятное местечко для отдыха компанией практически любого масштаба. Мы отмечали день рождение числом в 30 человек, всем было уютно и весело, ползала использовали для артистов и танцев. Есть комната для курения на самой крыше, с видом на Неву, а также тихий внутренний дворик. Ресторанчик расположен так, что даже очень шумный праздник в центре города проходит незаметно во внешней среде. Обслуживание - без критики, сервировка стола и кухня - прекрасные, обстановка в зале - на высшем уровне. Обязательно еще посетим меньшими компаниями и иные залы меньших масштабов в этом очень хорошем заведении. Большое спасибо!
- Нравится: 3
  Понравилось 3 пользователям
  Мартыновская Татьяна
  Тинамагомедова Ирина
  Mushrooms creative
- Комментировать
- Поделиться
Ирина Зимина
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеГурман
248 отзывов 1350 «Нравится»
28 февраля 2015 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
В особняке 1826 года на Малом проспекте Петроградской стороны расположился ресторан «Дом Гения» («Genius House»). Пространство дома оформлено в викторианском стиле – это изящная мебель, люстры с подвесками, картины, статуэтки, и конечно же «солист» интерьера – рояль.
В этом удивительном месте вы сможете окунуться в аристократическую эпоху, почувствовать себя настоящим петербургским аристократом. Здесь можно насладиться не только шикарными интерьерами, но и изысканными блюдами: Карпаччо из утки Магре с манго и камамбером (390 рублей), Лососевый крем-капучино с шашлычком из гребешка и тигровой креветкой (390 рублей), Филе-миньон под Моцареллой со шпинатом (870 рублей) или попробовать Горячий шоколадный кекс с шариком мороженого (приготовлен без муки по специальному рецепту от Шеф- повара (370 рублей) с чашечкой Капучино (270 рублей).
В ресторане «Дом Гения» вы почувствуете себя желанным гостем, это место никого не оставить равнодушным, ни искушенных гурманов, ни любителей простых блюд.
- Нравится: 3
  Понравилось 3 пользователям
  Горшков Игорь
  satisfy
  Мартыновская Татьяна
- Комментировать
- Поделиться
lexygirl
Участник
1 отзыв 3 «Нравится»
15 февраля 2015 года
Кухня1
Интерьер3
Сервис3
2.3
Надеюсь, негативные отзывы Вы не удаляете, так как критика для самого же руководства ресторана может быть полезна. Вчера первый раз были в ресторане Дом Гения. Обычно, я хожу только в проверенные места, но так как часто проезжаю мимо ресторана и мне понравилось его расположение (представила себе панорамный вид), то очень захотелось придти. По телефону забронировала столик. Администратор Анжелика обещала на компанию из 6-ти человек столик с шикарным видом на Васильевский. К тому же мы решили воспользоваться предложением на 14 февраля, где меню из 5-ти блюд за 3800 на двоих. Что лично я ожидала от ресторана: 1) столик с хорошим видом на город, 2) интересную и вкусную еду 3) сервис. А теперь, что получилось: 1) на входе и внутри ресторана нас никто не встретил. Время было 19.30. Даже в недорогих японских ресторанах обычно встречает администратор.... Здесь мы добрались до этажа с панорамным рестораном и увидели сначала гардероб.... в котором никого не было. Т.е. можно было оставлять свою норковую шубу только под свой страх и риск. Просто рейл с вешалками. Возможно, гардеробщик есть и он отошел, но почему никто не остался за него в гардеробе или не закрыл его? Напоминаю, с улицы вход свободный никто Вас не встречает. 2) Мы прошли в ресторан, к нам подошла администратор, которая сказала, что наш столик наверху. Если помните, я хотела панорамный вид.... Наш столик был на внутреннем балконе под самой крышей и вместо панорамного вида мы получили вид разрисованных стен:( Ругаться не стали, так как наша подруга, которая пришла раньше сообщила, что других свободных мест нет. По периметру балкона стояли кашпо с разными растениями. Как дизайнер, хочу спросить зачем? Это убило окончательно, заявленную изысканность дизайна. Было ощущение, что я сижу в коридоре дома культуры, где обычно на подоконниках устраивают оранжереи. 3) А теперь самое интересное - еда. Она примитивная и невкусная. Меню звучит хорошо. Что по факту: официант сразу сообщила, что одна из закусок закончилась и принесла всем то, что было: мусс из судака. Мусс был пересолен и не до конца разморожен. Мне непонятно, почему он вообще был заморожен, но возможно это тайный способ шеф-повара. На третьем кусочке рот онемел от холода:( Есть невозможно. Далее салат: лично у меня был с лисичками. Абсолютно не соленый. Пришлось идти самим за солью, так как на столе ее почему-то не предусмотрели, а официантка, когда мы ее попросили принести соль, исчезла на 7 минут и так с ней и не появилась. Очень повеселило, что при подаче официантка сообщила, что в салате приготовленный поваром лично майонез. У меня вопрос: а какой может быть майонез в ресторане с "изысканной" кухней??? Неужели покупной? Процесс приготовления майонеза занимает ровно 3 минуты и ничего сложно в этом нет, вот если бы девушка сказала, что шеф-повар держит в подвале кур и вывозит их погулять на Крестовский, этим можно было бы удивить. Салат был примитивен: лисички, толсто крупно порезанные кусочки куриного филе, руккола. Ну и фирменный майонез, который был жирноват и "облипил" собой курицу и грибы и не послужил тем соусом, который связывает ингредиенты салата. Вот такой изысканный салат:( В другом салате с артишоками был конечно кусок консервированного артишока, но опять же в заведении высокого уровня это недопустимо. Далее горячая закуска: у нас кальмары. Конечно на гриле побывал не свежий кальмар, а что-то напоминающее кальмара после непонятной обработки. Лично я в кальмарах считаю себя специалистом, так как четверть года провожу на Средиземном море и очень люблю свеже приготовленного кальмара на гриле, здесь он был не сочный и как-будто вареный. Рядом как издевательство лежал мизерный кусочек лимона. Знаете какого размера? 1/4 от кружочка.... Для красоты? Обычно кладут дольку, которую можно дополнительно выжать на кальмар. Горячее: я выбрала форель. Принесли какого-то малька форели, на вкус сухое мясо, абсолютно не вкусно. Ну и десерт: нам было подано блюдо на котором в хаотичном порядке лежали маленькие треугольнички миндального торта. Между двумя слоями миндальных непропеченых коржей была непонятная творожная начинка с редкими ягодами. Десерт был приторно сладким:( Вот такой подход за 3800 на двоих. Почувствовали себя обманутыми рестораном с изысканной кухней. Да и еще один момент: в дамской комнате, она же мужская нет полотенец. Никаких:( Нет и сушки для рук. Если Вы моете руки после посещения туалета, обо что Вы их вытираете??? Короче, вот такой отзыв.
- Нравится: 4
  Понравилось 4 пользователям
  AV
  Пеже
  baletik
  Мартыновская Татьяна
- Комментарии: 2
- Поделиться
ИШВАРИ
Участник
1 отзыв 2 «Нравится»
25 июля 2014 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Шикарный интерьер! Прекрасно подобранное меню на любой вкус! Я вегетарианка и для меня тут нашлось чем побаловаться... Прекрасный, вкусный Вок, шикарные кабачковые оладушки, дранники и тыквенный супчик.. Очень гуманные цены. Все Вкусненько! Приветливая атмосфера, дружелюбные, мальчики официанты, хорошо знающие свою работу! Более всего удивили обеденные комнаты, где можно провести деловую встречу, переговоры или просто уединиться парочкой, есть даже Бильярдный зал!!! В каждой комнате может размещаться различное количество человек. Ещё есть обеденная комната в которой можно поиграть в покер или шахматы!!! В общем я приятно удивлена, соотношение цена качество приемлемое!!! А вот об эклерах я скажу отдельно!!! Всем рекомендую попробовать, не реальные эклеры с не реально вкусной начинкой и еще в сочетании с легким чайком мням мням... было просто обьеденье!!!!!!! Всем рекомендую и ресторан и эклеры!!!!!!!
- Нравится: 2
  Понравилось 2 пользователям
  Горшков Игорь
  Angelina 26
- Комментарии: 1
- Поделиться
Александр
Ценитель
1 отзыв 2 «Нравится»
14 марта 2013 года
Кухня9
Интерьер10
Сервис9
9.3
Роскошный ресторан с очень достойной кухней. Рекомендовал Вас гостям нашей столицы, они были в восторге! Просили передать Вам громадное спасибо за божественный вечер! Кто любит изысканность и уникальность, всем рекомендую..
- Нравится: 2
  Понравилось 2 пользователям
  Горшков Игорь
  Angelina 26
- Комментарии: 1
- Поделиться
Алексей
Небожитель
1149 отзывов 23490 «Нравится»
23 декабря 2012 года
Кухня6
Интерьер8
Сервис7
7.0
Самое непонятное для меня открытие. Наверное, больше не ресторан, а клуб по интересам, - не по моим только. Пять дверей, какая из них входная – одному Богу известно. Лифт на четвертый этаж, по лестничным пролетам отдельные кабинеты. Одного стиля нет, на что дизайнерская мысль созрела, то и выставлено на обозрение. В углу белый скандинавский олень, в WC отдельно стоящее зеркало во весь рост. В голову сразу приходит обиталище ростовщика Лоскуткова из «Сватовства гусара». Вид на «Петровский», видимо, должен будоражить душевные струны зажиточных «бомжей». Тем не менее, надеюсь, что десятилетний труд по реконструкции здания не будет напрасен, ибо всякая работа благородна, да и, несмотря на эпатажность стиля не оценить его невозможно.

Кухня исключительно неровная. Может быть, мой выбор пал на не те блюда, но два из пяти приемлемых - это не есть успех.

Малосольная сельдь, вымоченная в молоке с печеным картофелем с розмарином. Это блюдо хорошее. Селедка нежная, картофель изображал постамент для рыбы перед накалыванием на вилку. Рядом пучок зеленого лука. Выглядит «бедным родственником», можно было бы и усилить его влияние.

Салат «Genius». Фирменный стиль, отображает интерьерные брызги дизайнеров. Трава, ростбиф, вяленые томаты – справа. Сыр с плесенью, целиковые ядра фундука, спаржа – слева. Половина ингредиентов явно лишняя.

Раковый сливочный суп. Порция невелика, но очень вкусна. Давно ракового супа не ел – был приятно удивлен. Даже нотки имбирного печенья почему-то улавливаются. Сам рак с очищенным хвостиком, его и отрываешь.

Кролик в красном вине с картофельным гратеном. Кролик ужасен. Сухой, постный. Где вино, неужели все повар выпил? Мясо приходилось проталкивать бесплатной водой с лимоном. За воду спасибо.

Эклеры. В порции четыре штуки. По-братски разделили с сотрапезником. Эклерчики небольшие, тесто правильное, но крема очень мало. Опять сухо. Эспрессо качественный, в свою очередь уже кофе помог протолкнуть десерт.

Девушка старалась, но видно, что наш воскресный ранний обед был для нее неожиданностью. Кто же ходит по утрам в гости… Только безумные пользователи и Винни-Пух с Пятачком.
- Нравится: 23
  Понравилось 23 пользователям
  Татьяна
  Sunlana
  Анатоль
  АМ
  Я.Ш.
  Elvira Ria
  JJenny
  Gella
  РомА
  Sandra :)
  AV
  Пожрать.Поржать
  лиса Алиса
  вале-рио
  ТетьЛюба
  Борис
  Метадон
  baletik
  Систр GTS
  Тов. Полковник
  Марина Корнева
  Anna O.
  cattery
- Комментарии: 6
- Поделиться

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Дом гения»

1 комментарий

Средний чек

Время работы

Кухня

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Дом гения»

1 комментарий

Понравилось 2 пользователям

Понравилось 3 пользователям

Понравилось 3 пользователям

Понравилось 4 пользователям

Понравилось 2 пользователям

Понравилось 2 пользователям

Понравилось 23 пользователям

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем ресторана «Дом гения»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой