Всего 28 отзывов о ресторане «Демьянова уха»

Общая оценка

• По новизне
• По популярности
• По оценке
• С фото

• 

  Татьяна

  Новичок

  1 отзыв

  ПодписатьсяВы подписаны

  27 декабря 2016 года

  Кухня3

  Интерьер7

  Сервис8

  6.0

  интерьер милый, но старость навязчива.

  А шеф-повар не соответсвует званию

  Кухня не соответствует названию. Уха не уха, а рыбный суп, без вкуса, с огромным количества лука. Мое впечатление, что мороженная рыба. Я дома готовлю на ПОРЯДОК лучше.
• 

  Асин Виталий

  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок

  2 отзыва

  ПодписатьсяВы подписаны

  16 июля 2016 года

  Кухня1

  Интерьер4

  Сервис3

  2.7

  интерьер

  очень много

  Были в ресторане с семьёй из 5 человек 12 июля2016 года. Купились на рекламу и на имя ресторана. Были страшно разочарованы. Вся посуда была битая. Треснутые видавшие виды тарелки и миски. Отколотые части. Еда ужасная. Мы заказали разную уху и пельмени. Уха похоже была сварена в одной кастрюле а потом разбавлена разным салатом из не сильно свежей рыбы и овощей. Пельмени недоваренные и мясо с кислинкой. Цены ресторана очень высокие. 700 рублей за миску невкусного супа и 400 руб за плохие пельмени явно завышены. В сети столовой номер 1 еда вкуснее и на много дешевле. Никому не советую посещать этот ресторан. А тем более отмечать в нём какие то праздники. Здоровее будете и съэкономите свои деньги и время.
• 

  Irina Chugunova

  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок

  3 отзыва 1 «Нравится»

  ПодписатьсяВы подписаны

  5 января 2016 года

  Кухня3

  Интерьер5

  Сервис6

  4.7

  Не много

  Жирная еда, холодно, ужасная музыка

  Если вы хотите вернуться назад в СССР, то это сюда. Меню, интерьер, музыка и обслуживание из прошлого. Хотя отмечу, что вышколенности официанта можно многим другим ресторанам поучиться. Ела простая, очень жирная. Было очень холодно, но принесли пледы.
• 

  Хома

  Новичок

  1 отзыв 1 «Нравится»

  ПодписатьсяВы подписаны

  15 марта 2015 года

  Кухня9

  Интерьер8

  Сервис9

  8.7

  Зашли в ресторан после прогулки по городу.
  При входе встретил нас швейцар , забрал верхнюю одежду и проводил в зал.
  Меню очень понятное, большой ассортимент рыбных блюд, но есть и мясные блюда.
  Взяли уху по Балтийски ~400 руб , очень вкусный бульон и большие куски рыбы.
  Пельмени мясные ~280 руб (12 шт) тоже очень понравился , от всех блюд были в восторге.
  Цены на рыбное меню начинают от 500 рублей
  Официанты вежливые и оперативные .
• 

  АннаС

  Участник

  3 отзыва

  ПодписатьсяВы подписаны

  13 сентября 2013 года

  Кухня8

  Интерьер2

  Сервис1

  3.7

  После трёхдневного "ни-в-чём-себе-не-отказывания" в Питере, в последний день пребывания решили, что заключительным аккордом будет Демьянова уха, ресторан, позиционирующий себя как лучший рыбный ресторан Питреа, а рыбу-то мы очень любим! Увы, по сравнению с другими заведениями, которых мы облазили немало, это место разочаровало нас с порога. Вошли - зал пустой: кроме нас в уголке сидят только двое мужчин. Нас никто не встретил на входе, не поприветствовал, не проводил к столику. Мы, как забежавшие во двор собаки, сами сели за столик. Официант нас видел, но подойти не спешил. Меню: уха такая-то, уха сякая-то - никакой расшифровки мелким шрифтом под названием блюда, а из чего оно состоит, как обычно делается. Пришлось пытать официанта, чем эти ухи друг от друга отличаются. Изрядной части меню в наличии не было. На закуску взяли миноги - вкусные, ничего не скажешь. Но дрессинг к ним без фантазии: свежий помидор и огурец. Можно было бы придумать и поизысканнее. Уха хороша. Но разливного пива всего один сорт. И это в рыбном ресторане! Никаких оригинальных настоечек - ни хреновухи, ни клюковки - только дорогущая водка. Интерьер убогий - ну деревянные ставни, печь, ухват - эту тему можно было обыграть с большей фантазией. Музыка - просто авто-радио - попса бездарная. Короче, в Питере есть очень много хороших мест, но не это.
  PS Может быть нам просто не повезло с официантом? Тут пишут про каких-то солидных, работающих много лет, знающих толк... Нам же попался вальяжный молодой парень со взглядом "Ну-чё-ещё?"
• 

  Анастасия Шаляпина

  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеЦенитель

  5 отзывов 12 «Нравится»

  ПодписатьсяВы подписаны

  12 февраля 2013 года

  Кухня10

  Интерьер7

  Сервис10

  9.0

  

  В воскресенье с мужем решили отдохнуть на Петроградке, тем более на Кронверском столько много интересных мест открылось. Выбор наш пал на Демьянову уху, тем более место то культовое, аж с 71 года работает) Вкусно, вот так по домашнему вкусно, расстегай к ухе так вобще волшебный какой то был! Порции, как говорит один мой друг "от души")))) Я перед ухой брала еще фаршированные баклажаны, а муж взял лосося на пару. Обслуживание супер, и вправду официанты в возрасте, кухню знают от и до, очень быстро и четко обслуживают! Решили что вернемся сюда с родителями) ужин обошелся нам чуть меньше 2000, чаевые было не жалко оставлять)) Единственный минус, это конечно пошарпаность заведения, хотя в этом тоже есть свой шарм)
• 

  Честный

  Гурман

  27 отзывов 366 «Нравится»

  ПодписатьсяВы подписаны

  16 мая 2012 года

  Кухня9

  Интерьер4

  Сервис10

  7.7

  Уж и не вспомню когда последний раз рассказывал о посещении какого-либо ресторана . Не то чтобы редко бываю , скорее все настолько одинаково скучно , что ни эмоций , ни желания не возникает . А вот про Демьянову Уху рассказать захотелось , еще и потому , что сам себе не могу ответить, почему оказавшись днем на Петроградке , при всем богатстве вариантов выбираю именно этот ресторан .
  Да кто бы спорил , соберетесь будьте готовы к интерьеру бабушкиной квартиры в хрущевке . Нет , не грязно , просто дешево и устало . Ремонт последний , он же первый и единственный похоже, был сделан еще тогда , в год открытия . Мало кто знает в 1971 году !!! Да нет , конечно что-то латали , что-то подмазывали , подкрашивали , но это точно не новодел . Но все рОвно - посуда и старая ковровая дорожка , столы и стулья и туалет , дверь которого закрывается с трудом . Думаю многие рестораторы , вложившие миллионы в дизайны и интерьеры не пожалели бы денег , чтобы получить ответ на вопрос , почему всегда народ в зале , днем и вечером ? Почему всегда есть те , кто разговаривают с официантом так , что сомнений не остается , они старые добрые знакомые , обоюдно радующиеся каждой новой встрече .
  Обычно беру уху ростовскую , в глубокой расписной тарелке , обжигающе горячую с горячими же булочками , местной выпечки и салат , какой -нибудь сложный с рыбой, либо кальмарами . Но если во все тяжкие , то жареного судака . Точнее филе судака , который подают с фаршированным помидором и соусом в отдельной плошке . Судака так здорово жарят , что соус как правило почти не трогаю .
  Возрастные официанты , или взрослые , уж не знаю как правильно, это тот важный штрих , что помогает оценить вкус упомянутого судака . Достойно и с достоинством . Все вовремя , все к месту , без линих движений , неуместных фраз , навязчивости и проблем с ожиданием . Не оставить чаевые невозможно , не по тому , что так принято , а потому что возникает желание поблагодарить за редкий в наше время такт и профессионализм .
  Не дорого , но денег стоит . Ни разу не получилось выпить даже рюмку , хотя даже днем почти всегда вижу , как кто-то нет -нет да и пропустит рюмочку , аж слюной захлебываюсь. В крайний раз оставил 700 руб с хвостиком и сто в благодарность .
  Хочу пожелать владельцам чтобы хранили и берегли то , что за десятки лет стало узнаваемым и то , что можно назвать традицией . Но пусть найдутся силы и средства , и ремонт, который уже ой как нужен, вдохнет новую жизнь , сохранит всех верных друзей и добавит новых , тех кто оценит дух Демьяновой Ухи .
  Удачи и успехов !
• 

  Ксения

  Ценитель

  5 отзывов 17 «Нравится»

  ПодписатьсяВы подписаны

  20 апреля 2011 года

  Кухня8

  Интерьер7

  Сервис10

  8.3

  Были в прошедшие выходные.Понравился антураж:ставни,самовар,дерево.Меню конечно стоить обновить,в смысле внешне-засаленная обложка и потрёпанность.Туалету так-же не мешает сделать ремонт.Как-то грязновать внутри,обветшало,переполненный бак с бумагой,мусор на полу.
  Заказали детям уху,много,но по вкусу не оч. понравилось-пересоленная.А вот блины вне всяких похвал.К ним приносят икру не как обычно на тарелке рядом,а в отдельных стеклянных тарелочках помещенных на ёмкости с льдом.Неплохой морс,салат.Ароматный чай.Порции большие-что понравилось изголодавшемуся семейству после зоопарка.Обслуживание на уровне,молодой человек очень красиво и с достоинством принял и подал заказ.Как в ресторнах высокого уровня-без улыбочек,кривляний,заискиваний (что часто наблюдаю).В целом,прийти хочется вновь,тем более рядом достойных ресторанов в пешей доступности нет.
• 

  Olga Strelkova

  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеГурман

  64 отзыва 1054 «Нравится»

  ПодписатьсяВы подписаны

  25 марта 2011 года

  Кухня7

  Интерьер7

  Сервис7

  7.0

  Я сейчас постепенно проведываю обстановку в ресторанах, специализирующихся на рыбе/морепродуктах. Сегодня дошла очередь до «Демьяновой Ухи». Многие помнят/передают какие-то легенды-истории из прошлого этого ресторана. Он совсем недалеко от моего дома, я решила дойти и похлебать хотя бы ухи.
  
  Конечно, прогулка по Кронверкскому сейчас – это просто апокалипсис. Когда я подошла к ресторану, оказалось, что угол Кронверкского с перпендикулярной ему улицей, на котором и находится «Демьянова Уха», подвергнут атаке землеройщиков. Чудом я заметила, что дверь в ДУ находится чуть в стороне и кое-как до нее добралась.
  
  Дверь «бревенчатая», т.е. деревянная ребристая. Вывесок на ней особых нет. Заходишь в сени. Холодные. Гардероб закрыт. Туалет тоже. Людей нет. Толкаешь следующую дверку. Ого, какое очаровательное ретро! Попал в избушку. Типа той, где в фильме «Чародеи» Абдулов и компания скатерть-самобранку третировали на предмет поесть. Стены стилизованы под настоящий избушечный сруб, столики деревянно-аутентично соструганные, стоят ровненько и неудобненько. Долго я примеривалась, как сесть получше в пустом зале, но так и не нашла. Села где-то ближе к аквариуму (с обычными рыбками, а не теми, которых едят). Еще раз поняла, что здесь все очень ретрообразно, но это такая честная ретрообразность. Как сложилось много лет назад, так и живут.
  
  Может, уха действительно будет хорошей? Пусть неудобно, пусть обстановка ни разу не воодушевляет, но если вкусно и недорого, то, может быть, и здорово?
  
  Официант на расспросы об ухе сразу предупредил меня, что рыба в ухе бизнес-ланчевой и уха по основному меню делаются из разной рыбы и я смела заказала уху классическую ростовскую (еще были крестьянская, балтийская и несколько других видов). Расстегай в комплекте с ухой продавался чуть дешевле, чем отдельно, я взяла уху вместе с рыбным расстегаем. Пообещали, что их выпекают прямо здесь по утрам.
  
  Пока я ждала заказ, поняла, что здесь очень холодно и это неисправимо. Где-то в середине моего обеда, официант это понял, спросил-уточнил и поставил рядом со мной тепловентилятор. Впрочем, ситуацию это не спасло.
  
  Наконец, появилась уха. В таком фарфоровом (фаянсовом???) судочке-горшочке весьма объемном. В ухе был большой кусок какой-то рыбы (забыла уточнить, какой именно). Уха была съедобна. Уха была вкуснее, чем в «Г***ле». Даже заметно вкуснее. Но не настолько вкусна, чтобы поразить воображение или доставить серьезное удовольствие. Расстегай уже совсем какой-то грустный. Просто не очень свежий пирожок (довольно большой) с довольно большим куском рыбы внутри. Заказанный морс не слишком густой и не слишком объемный, но вполне оправдывающий свою экономичную цену (50 руб.).
  
  Итак, мой счет составил:
  Уха ростовская с расстегаем – 380 руб.
  Морс – 50 руб.
  Итого: 430 руб.
  На чай оставила 40 руб.
  
  Как ни странно, к заведению я испытываю скорее симпатию. Оно честное, спокойное, разумное, вполне доброжелательное, что для Петербурга большая редкость. Но ходить сюда самой или рекомендовать кому-нибудь пойти – вряд ли. А вот пожелать владельцам успехов, процветания и такой же разумной последовательности, какой они придерживаются на протяжении многих лет, с большим удовольствием.
  
  P.S.: На столах очень хорошие накрахмаленные салфетки. Белые и синие. Очень трогательный жест на фоне общей ретро-неказистости. Мне кажется, он символизирует честность намерений заведения. Мы здесь не выпендриваемся и не модничаем, но к делу своему подходим серьезно, а к клиентам относимся уважительно. Кстати, сервис был вежливый и внимательный, мне даже немного понравилось.
• 

  evgeny1978

  Ценитель

  2 отзыва 5 «Нравится»

  ПодписатьсяВы подписаны

  7 января 2011 года

  Кухня10

  Интерьер5

  Сервис8

  7.7

  Согласен полностью с Давидом и Любой - заведение слишком Питерское, слишком уж известное и можно оставить только впечатление. Мне открыл его главврач маленькой психиатрической больницы, где я когда-то работал. И рыбу лучше я с тех пор не ел нигде. Состав официантов не меняется по-моему никогда, что не может не быть хорошим признаком. Очень люблю уху балтийскую, судак по-демьяновски с чесноком, стейк из форели. В общем, очень приятное и любимое мною место.