Отзыв о кофейне «Civil»

Всё сложнее писать о новой точке Civil, как о новом месте) Наверное, самая сильная сторона - расположение. На Большом проспекте была плохая кофейная ситуация, и вот нашлось спасение. Ездить туда удобно, а напротив еще и ВкусВилл открылся в качестве дополнительного стимула. Обстановка чуть более безликая, чем в других местах, интуитивно не хватает мягкого алого дивана. Столы расположены по периметру, в центре зала большое пространство. Окна поразительно чисты. Еще из хорошего - фиолетовые подоконники и множество розеток.



Впечатление положительное складывается сразу: когда вхожу, играет Nights in White Satin великолепных The Moody Blues. Сколько бы эту песню ни использовали во всех возможных сферах, я буду ее обожать. Ровно как и следующую за ней Enjoy the Silence Депешей. Великолепно. Сразу вижу в качестве гостей двух бариста из Латтерии и невольно расплываюсь в улыбке. Эта смена ролей так приятна. Может, однажды я устроюсь бариста, а они придут ко мне в гости.

Официантка очень милая, но немного суетливая. Я решила разнообразия ради выпить облепихово-грейпфрутово-розмариновый чай на сенче. Фильтр оказался гигантским, литра на полтора. Что ж, выпила быстро и с удовольствием на удивление официантке. Очень зимний и душистый, и розмарин, как всегда, уместен. И цена довольно небольшая для такого объема. Появились бутылочки с водой на столах, это всегда радует.



Взяла одно из любимых здесь лакомств, куру на гриле с булгуром и соусом из печеной паприки. Порция, надо сказать, богатырская, как и почти все другие блюда. Но довольно сбалансированная. У куры ненавязчивый копченый вкус, булгур восхитительно сочетается с нотками песто, соуса так много, что хватает как раз и на мясо, и на гарнир, нотки салатных листьев действуют освежающе. Долго не хочется думать о еде после такой трапезы. Из "моих" мест тут почти самое сытное предложение.



Кажется, рассказать об этом месте больше нечего. Подведу небольшие итоги о моём взаимодействии с Civil в целом за последние несколько месяцев. Я разочаровалась в черном кофе, предлагаемом тут. Появилось овсяное и кокосовое молоко, и любимые напитки расцвели по-новому. Встречала на Советской очень непонятливых и рассеянных официанток, это огорчало. Из блюд, о которых еще не писала, могу отметить в позитивном ключе овсянку на миндальном молоке с бананом - эдакая элегантная простота.



Грибной суп очень неплох. Сочетания вкусов в тостах вдохновляет, но не хочется их брать из-за хлебного однообразия. Из того, что не понравилось - драники с лососем очень вялые, сыроватые, хоть лосося и много.



Салат с лососем невероятно скучен, а суп с брокколи слишком специфически пахнет. Сырники никогда тут за душу не брали. Паста с имбирем очень переоценена, ничего неожиданного в ней нет.

Думаю, мои заметки актуальны и для новой точки, ибо меню осталось неизменным. Несмотря на недочеты, остается теплейшее чувство по отношению к этой кофейне. Сюда хочется ходить работать и распивать кофейные напитки, вдобавок навсегда прощаясь с чувством голода.