Аплодисменты в близлежащем театре были настолько продолжительными, что мы явились на полчаса позже забронированного времени. Официантка немного пожурила за опоздание, но удобные места нашла. Обслуживают споро, весело, со знанием дела и английского. Иноземная речь вокруг не удивила - в пересчете на евро они получают наши превосходные стейки почти даром. Щуплая итальянка за соседним столиком сгрызла аппетитные рёбра так быстро, что я даже не успела как следует рассмотреть содержимое ее дощечки. 
Паштет скрасил ожидание. 
Стейки заказали разные, оба замечательно сочные, но более дешёвый, как ни странно, оказался самым удачным.
Ананас на гриле, который посоветовала официантка, якобы для того, чтобы оттенить вкус мяса, оказался неподходящим гарниром - кислый и жесткий.
Сидр редкий - черносмородиновый, показался недостаточно игривым, с химическим оттенком. 
Тип заведения, за который клиенты голосуют ногами и кошельком, бронировать и есть там мясо обязательно. 
5 комментариев
Из гарнира я бы отметил там запечное пюре.
Кстати, у меня друг ест исключительно "полную" прожарку, вот такой вот он не гурман. Просто психологически боится вида крови и сырого мяса, при этом его никак не переубедить. Так вот местные официант категорически отказались принять заказ на такую прожарку, что скорее минус. Понимаю что кулинарная религия не позволяет, но мало ли у людей причин)
Надо же. И что в итоге, он ушел или ел не стейк?
Ресторан может отказать клиенту в просьбе сделать что-то не по рецептуре, но вроде прожарка well done - полноправный вариант приготовления.- Мы были компанией и рад него менять место не готовы были, он взял вроде крылышки, но хотел именно кусок мяса, но не поел, а только из-за того что повар считает well-done унижением собственного достоинства. Правильно ли это? Возможно. Но как в том анекдоте, а осадочек остался)
- Всегда есть выход, можно рёбра заказать или свинину, их не делают сырыми.
- Но мы же будем честны перед друг другом и понимаем что это слабая альтернатива чистому куску мяса
- Нравится: 1
Понравилось 1 пользователю
