Отзыв о ресторане «Charlie»

Отмечали День Рождения подруги в данном заведении. Что ж, ресторан определенно привлекает внимание к себе очень красиво оформленным фасадом, однако внутри все далеко не так прекрасно, как могло бы показаться еще не вошедшему в заведение потенциальному посетителю. Нареканий по отношению к персоналу и интерьеру нет, да и сам идеально убранный зал ресторана производит хорошее впечатление. Проблемы определенно существуют на кухне этого заведения. Крайне лаконичное меню казалось бы должно свидетельствовать о качественном и профессиональном подходе к приготовлению каждого блюда, но к моему огромному сожалению это не так. Сезонное ризотто с лисичками было просто ужасным. Лисичек катастрофически мало, а само ризотто напоминает позавчерашнюю пересоленую рисовую кашу. Я понимаю, что данный ресторан все же в большей степени специализируется на морепродуктах, но, как мне кажется, это не повод готовить базовое итальянское блюдо без морепродуктов столь отвратительно. Подводя итог всего вышесказанного, я вынуждена отметить что данное заведение подходит исключительно для людей, искренне любящих морепродукты, тк блюда из них, по словам моих спутников, были вполне себе неплохо приготовлены. От заведения такого уровня я однозначно ожидала гораздо большего.