2 комментария
Спасибо за отзыв! Вроде бы Вам всё понравилось, а оценки говорят о другом... Если не трудно, нужна конкретика: по блюдам (оценка "4") и по обслуживанию (оценка "7"). Надеюсь на скорый ответ.
Достойная высокого качества кухня и разнообразное грамотно составленное меню несомненно получает высокую рейтинговую оценку, на данный момент сложно сказать, что «Сentre» является примером высокой кухни и творческого подхода. Однообразие блюд, скромное десертное меню, которое предлагает заведение, вынуждает меня как потребителя искать новые вкусы. Порции в блюдах хорошие, персонал расторопный, цены приемлемые, но зачастую приходилось возвращать блюдо на кухню из-за некачественного приготовления или непрезентабельного вида заказанного. Данное гастрономическое обстоятельство может быть вызвано лишь неполадками в функционирование системы контроля качества и приготовления. При всей очевидности данного обстоятельства, как человек, который во всем старается найти свои плюсы, несмотря на свою скрупулезность и в данном заведении нашел свои. Не получая эстетического удовольствия от еды, я его получаю от атмосферы заведения. Ритм нашего города диктует свои правила в ресторанном бизнесе , мы в постоянном поиске лучшего, уникального, открывая двери ресторана, хочется чувствовать творческий подход к привычным вещам. Официант давно перестал быть тенью заведения, теперь для меня как клиента ключевым является такие личные качества как, харизматичность и коммуникабельность, человек с приятной внешностью и правильной дикцией , который прекрасно ориентируется по меню и готов предложить лучшее. На данный момент в заведении чувствуются изменения, желаю Вам творческих идей и успешной реализации намеченных целей!