Отзыв Leonus о ресторане «Братья Карамазовы» в Петербурге

1 комментарий

Роман → Leonus 7 февраля 2010 в 14:11
Ценитель
58 отзывов 1924
Перепробовал все БЛ-меню сезона осень-зима 2004-2005 г.г. Было не просто хорошо, а очень хорошо. Бог мой, сколько же воды утекло с тех пор... Останусь нейтральным за нахлынувшую свежесть воспоминаний.
- Нравится
- Ответить

Слоупок

Ценитель

9 отзывов 12 «Нравится»

28 апреля 2011 года

Кухня8

Интерьер7

Сервис8

7.7

Работаю напротив, поэтому часто тут обедаю. И напишу только про БЛ.

Плюсы - все блюда с претензией на изыск. В большинстве своем вкусные, иногда в силу необычности, на любителя. БЛ в Ягер-Хаус и тут отличаются как поход в заводскую столовку и в ресторан.

Минус, на мой взгляд главный. Меню бизнес ленча меняется раз в квартал. Ребята, у вас очень вкусно, но за три месяца я каждое ваше блюдо по 100 раз попробую. Надоедает. Приходится гулять "на сторону".

Минус второй, когда меню таки меняется, то оказывается, что заменено там не все, а лишь половина, при этом четверть новых названий на самом деле старые знакомые из позапрошлого меню, и их вкус я могу вспомнить лишь прочитав название.

Добавлю еще к плюсам. Вкусный, свежий, бесплатный хлеб. Сколько угодно.

Мои любимые блюда: Салат из баклажан, зеленые щи, уха, куриные котлетки.
Отдельно отмечу: Сельдь под шубой. Так, как готовят ее тут ее не готовили нигде. Здесь это очень нежное, воздушное блюдо. Браво!

Борис

Гурман

238 отзывов 5940 «Нравится»

1 августа 2007 года

Кухня6

Интерьер6

Сервис6

6.0

* Как же интересно посмотреть, что произошло за ТРИ ГОДА!
Конечно, рассматривать приотельный ресторан, как полноценный - не в моих правилах. Завтраки для постояльцев - да. Как банкетный зал - да. Как место для ПРИЛИЧНОГО, не стыдного БЛ - да. Гранды тужаться, приглашая поваров с именем или, как они думают, "с именем". Тут все проще. Интерьер почти не изменился. Удобная мебель, отмечу, уже плюс в наше не спокойное время, когда дизайнерские изыски, порой, просто убивают саму идею мебели - удобно расположиться. Красиво и модно - не всегда комфортно. Туалет так же за стойкой рецепшена (через две двери). На столах днем лежит удобная книжечка БЛ с отдельными ценами на все. То есть - набор может быть любой. Ладно, посмотрел - в меню часть позиций совпадает, часть оргинальны. И, все же, не смотря на явную вменяемость заведения, я бы не стал тут обедать по меню, тем более вечером. За 1000 руб., как минимум. А БЛ - хорош. Салаты 60-80. Таш (70) - маггеланская редька с языком, не противным (уже успех) майонезом - вкусно и совершенно стоит попробовать. Ницца (60) - вообще поразительная смесь. К сожалению, заготовленная, ради быстроты обслуживания, заранее и несколько "давшая сок". Но, в остальном - верх, возможный за такие "деньги" - артишоки, стебель сельдерея и так далее в очень необычной заправке. Вкусно. Правда так правда. Грибной суп (60) - без претензий. Гороховый (60) - очень густой, с нужным колличеством копченностей. Простоватый вкус, однообразный, конечно, но, учитывая цену - отлично. Лосось с миндалем (160) - большой картофельный драник, то же к сожалению "заранее", но, вполне "ничего" и, не сказать, что сочный, но, совсем нормальный кусок лосося в панировке стружкой миндаля. За пятьсот рублей - потребовал бы повара в зал ругаться, а за это деньги - хорошо. Говяжья вырезка в остром соусе (170) - не большие кусочки, каждый на своем постаменте из картофельного гратена, а соус совсем и не кусачий. То есть, для БЛ за 300 рублей в среднем сете, совсем не плохо. А вода с лимоном на столе - это просто РАДОСТЬ. Не вода - радость, а то, что в Америке идет как норма, у нас воспринимается как широкий жест. Очень приличный кофе за 15 руб!!!, пожалуй, лучше, чем чай за те же 15 руб. И, удовлетворенным, совсем не хочется пенять на ОДНУ бумажную салфетку на одного гостя, лежащую на столе ПОД ТАРЕЛКОЙ! Зато хлебушек вкусный - с оливками! И обслуживание совсем "взрослое". На сахар в пакетиках то же можно закрыть глаза - ГДЕ еще МОЖНО выпить нормальный заварной кофе за 15р.!
Такие вот расклады. В любом случае, я всегда рад появлению не стыдных, в чем то интересных, БЛ. Не милостыня, не отдолжение, а Предложение. Предложение "консоме у нас с белым вином"!

Пишите отзывы и получайте призы!

Каждый месяц дарим сертификат в отличный ресторан автору лучших отзывов Узнать подробнее

7 февраля 2010 года

Кухня10

Интерьер9

Сервис9

9.3

Хорошее место, по-настоящему питерский ресторан. Кухня изумительная, сразу видно, что работают над каждым блюдом. Приходится немного подождать, зато еду готовят, а не микроволновке греют!
Зал небольшой, сидишь свободно, никто никому не мешает. Красиво! Интерьер подобран со знанием дела!
Персонал вышколен на 5! Когда надо - приходят, когда не надо - их нету, ничего лишнего, всё вовремя.
Денег много не отдали. Не, это не шаверма у метро, свои две тыщи за ужин на троих отдали, но в другом заведении я бы раза в полтора-два больше отдал за такое качество!

Короче, для обеда, ужина, банкета - супер!

Levy
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
2 отзыва
14 сентября 2016 года
Кухня10
Интерьер7
Сервис9
8.7
Кухня
Местоположение, малая вместомость
Хожу туда на бизнес-ланчи. По моим наблюдениям, меню для бизнес-ланча не меняется несколько месяцяв уж точно. Цена повыше, чем при комплексном обеде "все 3 блюда за 250 рублей". Так здесь только второе блюдо обойдется в среднем в 250 руб. В целом, где-то на 450-500 рублей выйдет, если брать весь обед. Но кухня и вкус блюд компенсируют эту переплату. Сам зал не очень большой, как правило большая часть во время обеда стабильно занята, а это тоже показатель.
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Sflower
Ценитель
14 отзывов 62 «Нравится»
24 мая 2012 года
Кухня8
Интерьер6
Сервис8
7.3
Порой чудом появляется настроение лететь к "мужу" в другую часть города, дабы пообедать (в первую очередь) и пообщаться (заодно) в краткосрочном режиме.
Прогуливаясь в 26 градусную жару по ул.Правды в поиске еды, водя меня окольными проходами, не отвечая на "да кудаааа мы???мы уже пришли??"", добрели и спустились на обед именно сюда.
Я была удивлена, что за столовая (невнимательности нет предела) и почему здесь такие низкие цены (не особо знакома с бизнес-ланчами)....а далее была удивлена грибным супом со сметаной....И грибной был таков: с лесными грибами,достаточной густоты , как дома, как у мамы, как летом после хорошего многочасового сбора добычи и даров природных, очистки и варки!!!Наворачивала ложку за ложкой, вприкуску с пшеничным хлебом. Эта огромная,для моей категории миниатирного-человека-женщины, тарелка меня "накормила" досыта...и даже больше...
В простоте и скромности есть много приятного насыщения!
- Нравится: 1
  Понравилось 1 пользователю
  Анатоль
- Комментировать
- Поделиться
Слоупок
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеЦенитель
9 отзывов 12 «Нравится»
28 апреля 2011 года
Кухня8
Интерьер7
Сервис8
7.7
Работаю напротив, поэтому часто тут обедаю. И напишу только про БЛ.

Плюсы - все блюда с претензией на изыск. В большинстве своем вкусные, иногда в силу необычности, на любителя. БЛ в Ягер-Хаус и тут отличаются как поход в заводскую столовку и в ресторан.

Минус, на мой взгляд главный. Меню бизнес ленча меняется раз в квартал. Ребята, у вас очень вкусно, но за три месяца я каждое ваше блюдо по 100 раз попробую. Надоедает. Приходится гулять "на сторону".

Минус второй, когда меню таки меняется, то оказывается, что заменено там не все, а лишь половина, при этом четверть новых названий на самом деле старые знакомые из позапрошлого меню, и их вкус я могу вспомнить лишь прочитав название.

Добавлю еще к плюсам. Вкусный, свежий, бесплатный хлеб. Сколько угодно.

Мои любимые блюда: Салат из баклажан, зеленые щи, уха, куриные котлетки.
Отдельно отмечу: Сельдь под шубой. Так, как готовят ее тут ее не готовили нигде. Здесь это очень нежное, воздушное блюдо. Браво!
- Нравится: 3
  Понравилось 3 пользователям
  РомА
  baletik
  Christal
- Комментировать
- Поделиться
Борис
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеГурман
238 отзывов 5940 «Нравится»
1 августа 2007 года
Кухня6
Интерьер6
Сервис6
6.0
* Как же интересно посмотреть, что произошло за ТРИ ГОДА!
Конечно, рассматривать приотельный ресторан, как полноценный - не в моих правилах. Завтраки для постояльцев - да. Как банкетный зал - да. Как место для ПРИЛИЧНОГО, не стыдного БЛ - да. Гранды тужаться, приглашая поваров с именем или, как они думают, "с именем". Тут все проще. Интерьер почти не изменился. Удобная мебель, отмечу, уже плюс в наше не спокойное время, когда дизайнерские изыски, порой, просто убивают саму идею мебели - удобно расположиться. Красиво и модно - не всегда комфортно. Туалет так же за стойкой рецепшена (через две двери). На столах днем лежит удобная книжечка БЛ с отдельными ценами на все. То есть - набор может быть любой. Ладно, посмотрел - в меню часть позиций совпадает, часть оргинальны. И, все же, не смотря на явную вменяемость заведения, я бы не стал тут обедать по меню, тем более вечером. За 1000 руб., как минимум. А БЛ - хорош. Салаты 60-80. Таш (70) - маггеланская редька с языком, не противным (уже успех) майонезом - вкусно и совершенно стоит попробовать. Ницца (60) - вообще поразительная смесь. К сожалению, заготовленная, ради быстроты обслуживания, заранее и несколько "давшая сок". Но, в остальном - верх, возможный за такие "деньги" - артишоки, стебель сельдерея и так далее в очень необычной заправке. Вкусно. Правда так правда. Грибной суп (60) - без претензий. Гороховый (60) - очень густой, с нужным колличеством копченностей. Простоватый вкус, однообразный, конечно, но, учитывая цену - отлично. Лосось с миндалем (160) - большой картофельный драник, то же к сожалению "заранее", но, вполне "ничего" и, не сказать, что сочный, но, совсем нормальный кусок лосося в панировке стружкой миндаля. За пятьсот рублей - потребовал бы повара в зал ругаться, а за это деньги - хорошо. Говяжья вырезка в остром соусе (170) - не большие кусочки, каждый на своем постаменте из картофельного гратена, а соус совсем и не кусачий. То есть, для БЛ за 300 рублей в среднем сете, совсем не плохо. А вода с лимоном на столе - это просто РАДОСТЬ. Не вода - радость, а то, что в Америке идет как норма, у нас воспринимается как широкий жест. Очень приличный кофе за 15 руб!!!, пожалуй, лучше, чем чай за те же 15 руб. И, удовлетворенным, совсем не хочется пенять на ОДНУ бумажную салфетку на одного гостя, лежащую на столе ПОД ТАРЕЛКОЙ! Зато хлебушек вкусный - с оливками! И обслуживание совсем "взрослое". На сахар в пакетиках то же можно закрыть глаза - ГДЕ еще МОЖНО выпить нормальный заварной кофе за 15р.!
Такие вот расклады. В любом случае, я всегда рад появлению не стыдных, в чем то интересных, БЛ. Не милостыня, не отдолжение, а Предложение. Предложение "консоме у нас с белым вином"!
- Нравится: 2
  Понравилось 2 пользователям
  Лена
  натали1
- Комментировать
- Поделиться

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Братья Карамазовы»

1 комментарий

Средний чек

Время работы

Кухня

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Братья Карамазовы»

Понравилось 11 пользователям

1 комментарий

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 3 пользователям

Понравилось 2 пользователям

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем ресторана «Братья Карамазовы»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой