Гуляли в центре, записались на экскурсию в дворец Напышкиных-Шуваловых — музей Фаберже. До экскурсии оставалось немного времени и вопрос где и чем перекусить был не праздный. Прошли по Садовой до дома № 7-9-11 (вот такой любопытный адрес) и зашли в пиццерию Bolla.
Небольшой зал, современный интерьер, яркая стена с нарисованным летящим куда-то поваром (надеюсь все же не улетевшем). Меню принесли быстро, выбирали мы тоже не долго. Это ведь не полноценный обед, а перекус в середине дня. Пицца пепперони с добавкой сладкого бекона (совет от заведения +), и Вителло тоннато ну и, конечно, кофе.
Ожидание не заняло более 15 минут.
Правда, сначала принесли пиццу, а потом уже и Вителло тоннато, так и ели, пиццу первой чтоб остыть не успела. А пицца должна быть с «пылу с жару», а не еле теплая.
Пицца хорошая, но до отличной еще работать и работать. Однако, корочка хоть и вкусная, но великовата. Что касается начинки, если берете пиццу с пепперони обязательно добавляйте сладкий бекон! Очень приятный вкус получается.
Вителло тоннато — телятину готовить бы по рецепту: в пленке и бульоне, а то суховата получилась, как отварная. Соуса много и соус отличный, густой с ярким вкусом анчоусов. В общем хорошо.
Кофе хорош, но не исключителен — стандартен по крепости и по качеству.
Еще «косяк» - барная карта на английском языке напечатана? Мы, ау, в России и ли как? Если вы итальянцы пишите по-итальянски, но приложите словарик — будет хоть прикольно.
Если вы гуляете по центру Питера и захотели есть и у вас не слишком много времени чтобы ждать и долго наслаждаться процессом, то советую данное заведение.
Шеф рекомендует
