Для начала всех с новым годом!)
Пошли вчера с братом по городу...
Покупки, покупки и еще раз покупки....
Распродаж типа Милана в Питере конечно не встретишь, но новогодние праздники чуть ли не единственные когда можно спокойно уделить внимание шопингу...
Правда у нас в России по прежнему сложно с размерами и наличием товаров...
Все самое интерессное сметается в первые же дни выкладки товара...
Но, сейчас не об этом...хотя давно уж пора написать очерк про нерадивых директоров магазинов, которым сложно забить склады готовясь к нашествию покупателей)
Вечер решили продолжить в "Баклажане"...
Чем мне нравятся проекты Гинзы так это наверное своей скорострельностью...
Боюсь даже представить какое кол-вл учредителей в этом холдинге)))
Итак...
С встречей гостей у них везде в порядке, на персонал, точнее его кол-во они никогда не скупились...это по моемому самый главный плюс...хочешь все успеть(всех встретить, обслужить) расширяй штат по максимуму!
Ведь ничто так не отбивает охоту идти в ресторан как длительное ожидание заказа....
Проводили....к столику, который еще не успели убрать, предложили подождать пока его подготовят, молодцы, а то ведь некоторые предлагаю и за неубранным посидеть подождать)
Посидели, подождали....
Столик прибрали, нас пересадили, меню поднесли...ну а теперь наберетесь терпения...
Мы ждали пока к нам подойдут целых 20 минут!
Для Гинзы это наверное максимум...
Я успел настрочить поздравительные смс-ки 30 друзьям!)))
Нет, я не спорю спасибо конечно, я бы не отказался делать это и за чашкой чая))
После моих безуспешных попыток дозваться хотя бы до какого нибудь официанта(эти товарищи, просто с удивительной наглостью игнорировали мои призывы о помощи), я стал ловить взгляды менеджеров...и о счастье, одна откликнулась...
Встала в стороночке в ожидании первого проходящего официанта...но как назло эти ряженные и ее игнорировали...
Тут я решил сделать финт ушами, а именно....показываю ей на пальцах что мы! здесь уже 20 минут...
Картина маслом...
Парень тыкает пальцем на себя, на соседнего парня потом на диван...потом показывает два пальца и кружок и делает скорченную гримассу!!!)))
Подбегает к нам с глазами по пять коппеек...
-Это правда, Вы ждете официанта уже 20 минут?-вопрошает она!
-Да.-С грустным видом отвечаю ей.
-И мы уже хотим уйти.-вносит свою лепту брат.
-Простите, простите, я сейчас сама приму у Вас заказ.
-Отлично.-потираю с удовольствием руки я.
-Мне чебуреки с бараниной(270) и хинкали(90 за штучку) штучки 3-4, чай зеленый(150) и лаваш(50).
Брат взял салат овощной и хинкали...
Чай нам принесли мгновенно, чебуреки тоже.
Сочные внутри, румяные с хрустящей корочкой...
Надкусываю, пытаюсь поймать каждую каплю вытекающего сока, мясо нежное чуть розоватое)))
Мммммм)))
Вкусняшка)))
А вот хинкали пришлось подождать с интервалом минут 20, еще минут через 10 принесли лаваш, правда не тот что мы заказывали...)
Хинкали неплохие но на караванной в знаменитом грузинском ресторане, их готовят лучше)))
Хотя на вкус и цвет товарища нет)
Об интерьере писать нечего, как и во всех проектах все сбалансировано)))
Кухня оч даже неплохая...
Сервис страдает...но можно сделать скидку на то что ресторан был почти полный!)))
Оч порадовал "Мимино" на большом экране)))
Всех еще раз с праздником)))