Отзыв о ресторане «Баклажан»

Напишу и я про "удовольствия Востока", опробованные воскресным теплым вечером.
Я очень-очень рада, что рядом с Московским вокзалом открываются совершенно нестыдные заведения, персонал которых понимает, что такое "поезд через час". Обслуживавшая нас приятная девушка (в чеке Кострикова Настя) отлично справилась с заданием быстро накормить голодных мужчин.
С кухней сложнее. Вроде бы обширное меню по мотивам грузинской и узбекской кухни. Именно по мотивам, т.к. все принесенные блюда были какими-то чересчур отретушированными, сглаженными, съедобными, но совершенно неинтересными. Не было привычного аромата специй, остроты и яркости вкуса. Мой спутник заказал харчо (220р), большая миска, много говяжьей грудинки, наваристый бульон. И при этом, нет целостного, яркого вкуса столь любимого мной супа. Мой салат из овощей на углях оказался весьма достойным, но не более того. Возможно, когда в нашем северном городе появятся приличные баклажаны и помидоры, вкус этого блюда станет более ярким, насыщенным, "южным". Кутабы с сыром и зельнью были подозрительно быстро уничтожены мужской половиной компании. Доставшийся мне кусок остывшего теста с зеленью эмоций не вызвал. Прожевала, запила вкусным апельсиновым соком и стала смотреть по сторонам.
Как всегда в Гинзе, огромное количество персонала, разнокалиберные столы на любую компанию. Сидеть можно как на стульях (как я люблю), так и на диванах. Очень приятное освещение. Интерьер как бы есть, но его как бы нет, фирменный стиль "Гинзы".
Про встречу писать?:) Как ни странно, очень приятная хостесс с осмысленным взглядом. Официантку я уже похвалила, но могу это и еще раз сделать, мне не жалко. Все вовремя, четко, ненавязчиво. Знание состава блюд и времени их приготовления приятно удивило. Вышла заминка со счетом, его пришлось просить у коллеги "нашей" девушки.
Конечно, это не ресторан, но отдохнуть после семейного шоппинга или подкрепиться перед поездом можно.