Посетила 'Баклажан' 17 июля, выдалась пара свободных от встреч часов, решила пообедать за работой и захватить еды для супруга. Столик заранее не бронировала, на входе попросила посадить меня ближе к розетке, любезная девушка приземлила меня за большим столом на 4 персоны.
Первым блюдом я выбрала суп машхурда, который пробовала впервые. Мне он понравился-наваристый, сытный и вкусно пахнет. Там горох маш, овощи и нежная баранина, этим блюдом вполне можно наесться, если не планируете переедать. В целом, все супы с бараниной в восточной Гинзе очень похожи между собой, по мне, основные отличия - в размере кусков мяса и в остроте блюд. Как фанат кавказской кухни, всей душой любящий всевозможные специи, овощи и мясо, я разочарований по первым блюдам ни в Пури, ни в Пряностях, ни в Баклажане не встречала.
За этим обедом я решила угощаться исключительно бараниной, поэтому на горячее выбрала седло барашка с овощами. Блюдо безумно вкусное и сытное, единственное, немного напрягали кости-ножом отделять от них мясо было не очень удобно, а впиваться в кусок зубами, когда обедаешь один, мне как-то неловко. Баранина-моя вечная гастрономическая любовь, я, наверное, никогда не встречала невкусных блюд с этим мясом. В 'Баклажане' меня особенно впечатлила нежность мяса и его сочность, размер порции тоже, кстати, оказался довольно щедрым. Овощей в гарнире было не шибко много, а вот по прожарке и аромату они были идеальными, пальчики оближешь. Мое горячее порадовало меня еще визуально, выглядело очень аппетитно, а уж при дегустации я окончательно убедилась в верности своего выбора.
У меня также был заказ с собой, вечером я притащила мужу кебаб из курицы и чашушули. Кебабы-излюбленное блюдо в нашей семье, будь то курица, говядина или баранина. Куриный кебаб в 'баклажане'-это очень сытно и сочно. По вкусу все хорошо, я не угощалась, но супруг остался доволен своей порцией. Чашушули-изумительно. В это блюдо я влюбилась еще в 'Хочу харчо', и в этот раз нагло воровала из мужьей тарелки нежные мясные кусочки. Блюдо довольно острое, наверное, не всем это пришлось бы по душе, а я специи обожаю, этому горячему они придают просто головокружительный аромат.
Визитом своим осталась вполне довольна, не было проблем ни с сервисом, ни с кухней. Обслуживала меня милая юная девушка, заботливо интересующаяся, все ли в порядке, все ли вкусно.
2 комментария
а впиваться в кусок зубами, когда обедаешь один, мне как-то неловко
А в компании? :)))
В компании я бы заказала такого рода блюдо на двоих и мы оба были бы одинаково свинотными)
- Нравится: 1
Понравилось 1 пользователю
