Возможно, любовь к восточной кухне завысила оценку данного заведения, поэтому попробую изложить все по пукнтам.
Еда: конечно, смешение различных кухонь в меню - не лучшее решение, но данный момент можно простить сетевым ресторанам. Далее буду оценивать только профильные позиции:
Вторые блюда не вызвали абсолютно никаких эмоций. Восточная кухня славится своими ароматами, сочетанием специй и приправ, аутентичной подачей. Тут же невооруженным взглядом можно понять, что блюда "лепятся" из минимальных заготовок, что, считаю, непростительно для ресторанов восточной тематики.
Выпечка же меня порадовала. Винная карта на уровне заведения.
Интерьер: касательно данного ресторана сети - без нареканий.
Обслуживание: тяжелая работа хостес и официантов всегда вызывала у меня уважение и заставляла закрывать глаза на мелкие косяки, но в Бахроме мой глаз закрыться не смог... Первое, что бросается в глаза - хамящие девушки-хостес (началось все при бронировании столика по телефону, когда сказали, что все места на следующий день забронированы, но решив прийти без брони оказалось, что мест свободных очень много). И да, время брони по телефону не уточнили. На входе в заведение все стало ясно - хостес тут действительно хозяева праздника, более надменных и пафосных людей я видел только в ... неважно, но это был не ресторан :)
К официантам тоже есть вопросы, точнее к их менеджерам. Зачем Вы заставляете фотографировать паспорт у гостей с целью доказательства, что у последних день рождение для выдачи скидки? Почему не отработана схема поздравления гостя с днем рождения?(фотография паспорта не считается)
В общем, данное заведение рекомендовать бы не стал.
