Отзыв о ресторане «Bahroma»

Вообще, я скептически отношусь к этой сети, и не хотел писать отзыв, но всё таки хочется рассказать об одном заведении, а именно о Бахроме в Купчино.

Огромный ТРК, куда стекаются все Купчинцы и конечно же едят, в выходные дни фуд корт забит - из ресторанов, куда можно было бы пойти с детьми - только Бахрома. Этот отзыв отражает 4 посещения этого ресторана, и все эти 4 раза я был в компании своей шестилетней дочурки, которой там очень нравится.

Первое, что хочется отметить - это наличие детского меню, куда же без него. Порции, правда, я бы сказал, далеко не детские, особенно супы. Можно заказать борщ из детского меню и половину с собой забрать. На вкус неплохо, очень даже. Детские молочные коктейли считаю божественными, здесь как раз порция могла быть и побольше.
Вторые блюда сочетают домашнюю простоту и качество исполнения, что собственно и должно быть, и это радует.
Перейдём к большому меню. Оно здесь и правда большое. Не всё из этого, конечно, стоит заказывать, но хотелось бы отметить дранники с грибным соусом и сыром страчелла, баклажаны в устричном соусе с сыром фета, и солянку.
Как-то я писал про Бахрому на проспекте Славы и её странный тыквенный суп, так вот - здесь он такой же странный)))) И почему-то не всегда есть хлебная корзина.

Теперь о неприятном. Сервис конечно хромает; когда народу не так много - вроде бы и придраться не к чему, вежливые официанты, быстрая и правильная подача блюд.
В часы пик, в такие как в субботний день, когда все с детьми уже нашопились, накатались на коньках и наигрались в автоматы и ломанулись на фудкорт, и в том числе - в Бахрому, ситуация кардинально другая, подача долгая, официанты про курс вообще забыли, некоторые официанты позволяют себе ругаться друг с другом в зале при гостях, в общем, появляется нотка неприятного хаоса.

Но всё же главную и, наверное, определяющую в данном заведении роль играет кухня - в большинстве своём всё вкусно, а в конце вас ждёт приятный сюрприз в виде счёта, скромного, как молодая послушница, и это не может не радовать.