Подробный отчет о посещении ресторана Баден Баден.
Сразу оговорюсь, что попал в Баден Баден по рекомендации приятеля. Закинул, так сказать, пробный шар. Попытку можно засчитать как исключительно удачную. Ожидания были более, чем оправданы.
В первую очередь дам совет всем, кто хочет прийти в этот ресторан вечером выходного дня – заказывайте стол заранее. Я по совету стол заказал за неделю. Сидели в зале с танцполом и сценой. Мягкие удобные диваны, немного приглушенный свет, барная стойка длинной во весь зал, оформленная в стиле добротного паба. Расположение стола было очень удачным (у окна), за исключением двух ну очень шумных компаний с обеих сторон от нас.
Пили: Винья тендида – 790 р за 0,75л
Тускулум бьянко – 750 р за 0,75л
Мохито безалкогольный – 190 р
Сок – 65 р за 250 мл
На закуску были выбраны: Классический цезарь с креветками – 370 р. Листья салата свежие, хрустят. Соус стандартный, вкусный, без нареканий. Все посыпано гренками, пармезаном. Креветки приличные. Порция средняя, достаточно. Палтус холодного копчения – 220 р. Вкусная рыба. Как вспоминаю сейчас, сразу слюноотделение повышается. Но на любителя. Кто ел палтус, тот понимает, о чем речь. Томато моцарелла – 260р. Очень понравилось блюдо. Оформлено интересно. Помимо стандартного в данном блюде Песто, салатные листья заправлены соусом на основе бальзамика и оливкового масла (если я не ошибся). Базилик, естественно, тоже присутствует в оформлении. Салат тенерифе – 270р. Моя подруга верещала от удовольствия. Идеальный салат для девушки – вкусный и ЛЕГКИЙ. Креветки-там всякие. Соус описать так и не смогли. Информацию о нем получить тоже не удалось. Салат Илария – 220р. Оригинально. Интересно. Куриное филе, баклажаны, еще какие-то овощи. Заправка на майонезе с добавлением то ли соевого, то ли ворчестерского соуса. На горячее брали шашлык из свинины – 330р и из лосося – 390р. Все готовится на настоящем мангале, как утверждал наш официант. О шашлыках – подают на дубовых досках, на шампуре (смотрится подача очень красиво и солидно). Мясо и рыба сочные, отлично замаринованы. Тут же на гарнир помидоры-огурцы-красный лук-армянский лаваш. Томатный соус с зеленью. Это для свинины. К лососю дают на доске шашлык из овощей гриль. Соус тартар. Судак зандер – 390р. Как оказалось, зандер – второе английское название судака, кроме pike-perch. Блюдо хоть и интересное, но на любителя. Для меня листья винограда, как для детей микстура. Не принимаю. Но моему другу пришлось по вкусу (филе судака, запеченное в виноградных листьях с грибами). Нежный соус с каперсами, по показаниям друга, евшего судака, очень подходит к блюду. В оставшееся свободное место в желудках по традиции загрузили мороженое – 150р и клубнику со сливками – 160р. Официант расхваливал их тирамису, но мы решили не искушать судьбу. Кухня – 9 однозначно!
Сервис в исполнении нашего официанта может быть занесен в положительный актив заведения. Тактичный, техничный, веселый. Ориентируется в меню свободно и активно помогает сделать выбор. Так как в ресторане вечером был аншлаг время ожидания холодных блюд было минут 20, горячего ждали пол часа. Как видите, для ресторана совсем не критично. Хорошую работу официанта тоже оценю в 8 баллов. Молодец.
На интерьер стоит обратить внимание. Хотели подняться на второй этаж посмотреть, но официант сказал, что там два больших банкета заняли весь этаж. Одним глазом все-таки удалось посмотреть на интерьеры второго этажа. Красиво! Большие окна, классическое накрытие столов, высокие потолки. Ощущение, что места гораздо больше, чем внизу. На первом этаже соседний зал оформлен «под чердак-чулан». Лыжи-коньки-швейные машинки и керасиновые лампы, как предметы интерьера, навеяли ностальгические нотки. За интерьер по-честному – 8 баллов.
Единственный минус, который заслуживает внимания, это живая музыка, которая играет только до 12 часов. После нее только фоновая. А ведь народ в это время только раскочегариваться начинает и зрелищ требует! Руководству настоятельно рекомендуем продлить время работы музыкантов.
Как итог, в следующий раз придем со спокойной душой.
С уважением, Сергей.
4 комментария
Нехилая у Вас там скидка 8-0
Дааа, подскажите мне, уважаемые, где можно получить скидку 6 тыщ рублей со счета 9 тыщ, и я обязательно стану постоянным гостем этого заведения! Шутю!
А если серьезно, то все очень просто получилось. Когда пришел заказать стол в ресторан, спросил у администратора, нужно ли оставлять предоплату за резерв стола. Админ сказал, что это по моему желанию. Можно оставить, а можно и ничего не оставлять. Предоплата за резерв у них не обязательна. Просто хотелось точно быть уверенным, что стол будет за мной забронирован. Предварительно на стол решил ничего не заказывать, не был уверен в пристрастиях моих гостей, да и меня уверили, что все будет готово быстро. Так вот, я и оставил что было на руках тогда (6.000 рэ). Понимал ведь, что все равно счет будет больше, а с деньгами потом в ночи не так сподручно разбираться. На чеке, который мне дали, значилось что-то типа "задаток 6.000". А когда рассчитывался наш стол, в чеке это, судя по всему, отразилось как скидка. Вот и весь фокус.
Да, еще. Перед расчетом поинтересовался как раз на счет скидок в этом ресторане, как стать счастливым обладателем маленького кусочка пластика с логотипом Баден Баден. Оказалось, их просто напросто нет. Как пояснил наш официант, "политика партии" заключается в том, что лучше кормить больше людей, зато по очень привлекательным ценам, чем эти цены изначально задирать до небес, а потом "особо приближенным" (как правило, и так состоятельным людям) приносить кату скидок на блюдечке с голубой каемочкой. По честному, цены и правда приятные.
Но, не смотря на все вышеперечисленное, с удовольствием рассмотрю варианты посещения ресторанов с низкими ценами и скидками в добавок.
P.S. Кстати, тема скидок представляется оч интересной. Надо бы запостить. И, может, есть уже что здесь зачитать? Можно ссылок заполучить?
Тоже интересно, что за скидка такая ))))
"Но на любителя. Кто ел палтус, тот понимает, о чем речь." - Что под этим понимается?