Сербы – истинные гедонисты. Они едят неспешно, наслаждаясь каждым моментом. Каждое блюдо здесь делают с любовью: кашу щедро сдабривают маслом, а торт – орехами и шоколадом. Традиционная кухня неоднородна, особенно явно в ней видны венгерские, австрийские, арабские и турецкие мотивы.

История сербской кухни началась в Средние века. Тогда большое значение уделялось хлебобулочным изделиям. Именно тогда был рожден характерный для страны рецепт: вымесить тесто, положить его на разгоряченные капустные листы, снова накрыть его листами и засыпать золой. Хлеб является обязательной частью рациона сербов по сей день.

Главным блюдом этой страны можно назвать чевапчичи. Они представляют собой жареные колбаски из перемолотого мяса с луком и приправами. С недавних времен они приобрели популярность и в нашей стране. На полках магазинов можно найти полуфабрикаты с тем же названием. Они полюбились народу за простоту приготовления и приятный вкус.