Отзыв о ресторане «1913 год»

Живём в Москве, в Санкт-Петербурге проездом несколько дней.
Цель визита: навестить дочь, учащуюся в ВУЗе и отпраздновать всей семьёй мой День рождения.
Выбор пал на Ресторан 1913 год. Мой прадед - полковник Императорской армии, хотели почувствовать вкус времени.
За несколько дней до события зашли в ресторан, объяснили, что праздновать будем День рождения, заказали отдельно стоящий стол на 3-х человек на 20 часов, предупредили, что дочь может опоздать на 30 мин с зачета и мы начнем празновать в 20-30.
10.12.2024 в 20 час. мы с мужем пришли в ресторан.
Никаких поздравлений именнниника, как это принято во всех ресторанах Москвы, не было.
С порога нам объявили, что ресторан закроется в 22 часа, а кухня - 21-30.
Когда брали предварительный заказ никто о таком режиме работы не предупредил.
Вместо отдельно стоящего столика на 3-х человек нас разместили за огромным столом в углу зала, при этом слева и справа от нас столы были заняты, а иных посетителей не было. Видимо это политика ресторана всех сажать в одну кучу и именниники не исключение.
Дочь смогла приехать только в 20-30, поэтому на празднование Дня рождения нам было отведено 1.5 часа.
Заказали телячью печень, которая оказалась резиновой, думаю, это перемороженная свинная печень.
Штрудель с вишней жесткий, вишня перемороженная, не сочная.
Чек составил 6700 руб., скидку в честь Дня рождения не сделали.
Никому не рекомендую отмечать в этом учреждении праздничные события!
Ресторан я бы охарактеризовала кратко: хамство и непрофессионализм.
Посещение этого места вызвало ассоциации с 1993 годом, а не с 1913