O'Donoghue's: новое заведение от Pub Life Group

В Замоскворечье открылся классический ирландский паб с концертами и спортивными трансляциями.

Паб под названием O'Donoghue's можно найти во многих мегаполисах мира. Самый известный, как и ожидалось, в Дублине: он основан еще в 1789 году и задает планку для всех своих «тезок». Учитывая, что московская «реплика» — детище ресторанного холдинга Pub Life (Lion's Head Pub, The Tipsy Pub, Tap & Barrel Pub, Punch & Judy Pub), заведение получилось весьма аутентичным. Темное дерево, кожа, изразцы — в обстановке присутствуют все дизайнерские must любого уважающего себя паба. Создатели проекта утверждают, что вся мебель и детали интерьера прибыли в Москву прямиком из Ирландии.

В пивной карте паба 25 сортов разливного пива, в том числе русский крафт (295—455 руб. за 0,5 л), и около полутора десятков сортов бутылочного (235—505 руб. за 0,33 л). Кухню владельцы доверили шеф-повару Юрию Нечаеву («Винвуд», «Дорогая, я перезвоню»). Конечно, в меню довольно-таки заметный раздел посвящен пивным закускам разной степени сытности: тут и гренки с чесноком (175 руб.), и сырные шарики с креветочным муссом (375 руб.), и фиш-энд-чипс (435 руб.), и глазированные ребра кабана (585 руб.). Среди более легких закусок — брускетта с брынзой и томатами (345 руб.) и сырное плато с облепиховым кремом (895 руб.). В качестве главного блюда можно взять, например, жареное мясо теленка с картофельным кремом (825 руб.) или филе утки с пюре из цветной капусты и сладкой грушей (675 руб.). Также есть два вида бургеров (оба — по 525 руб.) и стейки из свинины и говядины (725—1795 руб.).

Брускетта с брынзой и томатами
Салат c креветками и манговым соусом
Тартар из говядины с пряной бастурмой
Пикантные крылышки
Рулетики из телятины с творожным сыром и чечевицей
Томленая рулька ягненка
Цыпленок тапака со свежими овощами
Филе-миньон с болгарским перцем и кинзой
Ассорти кремю

Следуя традиции дублинского оригинала, в одном из залов московского O'Donoghue's оборудовали сцену. Здесь планируется на регулярной основе проводить концерты, с афишей можно ознакомиться в социальных сетях заведения. В этом же зале разместился огромный экран для трансляции спортивных событий.