«Косой Маркс»: больше крафтового пива на Таганке

На Таганской площади появился новый крафт-бар с незамысловатым меню и ранними завтраками.

Таганка пополнилась еще одним баром с «продуктами ремесленного пивоварения» — заведение открыли создатели бара «На кранах». Несмотря на залихватское название, по атмосфере «Косой Маркс» получился не таким хулиганским, как его предтеча. Хоть интерьером и занимались в основном сами владельцы, здесь он гораздо более выверенный и «взрослый», чем в первом баре. «Маркс» занял двухуровневое помещение: из зала на первом этаже можно попасть во второй, в подвале. Нижний этаж — это буквально большой бункер, но благодаря светлой гамме в оформлении угнетающей атмосферы удалось избежать. Обстановка здесь аскетично-лофтовая, разбавленная небезынтересными деталями. Так, трещины в бетонной поверхности стены, которые на поверку оказываются искусным граффити, в одном из углов помещения складываются в портрет не кого иного, как самого Карла Маркса.

За еду в «Косом Марксе» отвечает Илья Ломакин (Drunken Duck Pub, Lion’s Head Pub, «На кранах»). По его словам, здесь готовят «главные хиты стритфуда со всех концов света». Сориентироваться в меню труда не составит: оно целиком уместилось на грифельных досках над баром. В списке номинальных закусок значится весь джентльменский барный набор: куриные крылья в соусе барбекю (390 руб.), фиш-энд-чипс (360 руб.), чесночные гренки (240 руб.), хот-доги (230 руб.). В отдельные разделы в меню вынесены сэндвичи (260—290 руб.) и бургеры (320—390 руб.). Также есть пара супов (250—350 руб.) и три варианта лапши на воке: соба с говядиной, удон с курицей и яичная лапша с свининой (любая — за 280 руб.).

Тигровые креветки в темпуре с азиатским соусом
Сэндвич «кубанос» с куриной грудкой и горчичным соусом
Блэк-бургер
Говядина с гречневой лапшой и устричным соусом
Том-ям
Английский завтрак

Основное меню действует с 11 утра, а до той поры можно подкрепиться сытным завтраком. Например, классический английский завтрак с глазуньей, куриными сосисками, беконом и фасолью обойдется в 320 рублей, а овсяная каша на сливках — всего в 90. Завтрак можно заказать уже с 8:00. Кофейное меню здесь не менее аскетично, чем интерьер, но зато, как обещано, кофе «бодрее» (читай — крепче), чем в среднем по Москве.

И самое главное: пиво. В «Марксе» кранов с драфтом почти в полтора раза больше, чем в первом заведении владельцев, — сорок против двадцати четырех. Правда, эти сорок кранов поделены в баре между двумя этажами: десять на верхнем и тридцать на нижнем. Таким образом, всего в «Марксе» предлагают тридцать сортов разливного плюс 150 сортов бутылочного пива — весьма внушительно. Цены за бокал 0,4 л колеблются от 150 до 380 рублей.