«Игристый»: винный бар с вечеринками на Пятницкой
Создательница винотек «Винный базар» Евгения Качалова запустила новый проект в Замоскворечье.
В «Игристом» нет старорежимной бумажной винной карты — только полки с бутылками и ценами на них. Выбирать можно по этикеткам: тут хватает ярких и необычных. Например, на бутылке французского петната с металлической кроненпробкой, как у «Кока-колы», изображена красноволосая дама с призывным взглядом; а с этикетки австрийского грюнера вельтлинера смотрит задумчивый бородатый старец.
Здесь постарались учесть основные винные тенденции: на полках полно биодинамических вин от небольших хозяйств, много Австрии и демократичной Португалии. Акцент сделали ожидаемо на игристых: сейчас их около 30 наименований, в будущем собираются добавить еще с десяток. На стеллаже с пузырьками представлены европейские брюты (2000-4000 за бутылку) и шампанские вина. Из последних завозят и классику, и оригинальные образцы вроде тех, что делает мэр деревушки Амбонне Эрик Родез.
В гастрономическом плане тут развлекают «Афрозодиаками»: так называется раздел меню с небольшими тапасами для каждого знака зодиака. Например, львам команда «Игристого» предлагает закусывать томатами, клубникой и страчателлой (390 руб.), а скорпионам — креветкой, миндалем и карри (320 руб.). Параллельно действует лист с классическими винными закусками вроде сыров, ветчины и оливок. Полноценно поужинать можно цыпленком bbq с капустой и арахисом (530 руб.) или стейком бавет с огурцами (780 руб.).
По пятницам и субботам в баре играют диджеи. В теплые дни «Игристый» распахивает окна, и вечеринка перемещается прямо на Пятницкую.
Фотографии: www.facebook.com/igristiy
1 комментарий
Кто-то с ножом 11 июня 2019 в 19:41Редкое ощущение светского, но простого места. Хочется прийти с девушкой.- Нравится: 1
Понравилось 1 пользователю
