Hydra: атмосферный коктейльный бар в центре Москвы
В полуподвале исторического здания на Никитском бульваре запустился бар с мистическими коктейлями.
Hydra — проект театрального режиссера Дмитрия Мелкина в соавторстве с Валерией Дородных («УкуБар», «Балалаечная») и Евгением Фельдбергом («Белуга», «Никуда не едем»).
Барную карту составил Александр Литвинов (Public). Он подготовил шесть авторских коктейлей с мистическими названиями (все — по 600 руб.). Например, можно попробовать «Взгляд Горгоны» (Stone Gaze) на основе мартини с добавлением тайского чая, который меняет цвет и аромат; «Золотую змейку» (Serpentina) на кашасе, вермуте и терновом ликере; «Три головы» (Tria capita) с джином, игристым саке и яблочным ликером с «копченым» ароматом.
Коктейль Ariadna, 600 руб.
Коктейль Serpentina, 600 руб.
Коктейль Stone Gaze, 600 руб.
Булгур с чернилами каракатицы, вешенки, 450 руб.
Интерьер Hydra 
Небольшое меню начинается с легких закусок, которые удобно есть руками: подают лепешки с намазками вроде хумуса или баклажанового мусса (130 руб./порция), ягненка чимичурри (350 руб.) и фалафель с фетой (250 руб.). В разделе горячего — булгур с чернилами каракатицы и вешенками (450 руб.), вегетарианский пряный батат с медом и имбирем с гарниром из киноа (450 руб.) и ягненок с сухофруктами (700 руб.).
Двухуровневый интерьер в бывшей усадьбе Власова и Дашкевича для Hydra разработали Юлия Ардабьевская и Артем Стаборовский («Вода»). Дизайнеры оставили нетронутой историческую кирпичную кладку, центром пространства стала массивная барная стойка из камня.
Фотографии: Facebook Hydrabar
2 комментария
- Бар с мистическими коктейлями очень хотелось бы посетить.. 🔮 но только если они действительно мистические💭
- Нравится: 2
Понравилось 2 пользователям
Кто-то с ножом 18 апреля 2019 в 18:54Вот это да! Уж не знаю пока что, как там на вкус, на вид по фото коктейли очень крутые!
