Corner Grill: стильный ресторан в Алтуфьево

Владельцы нового заведения — опытные рестораторы, холдинг Iconfood (Upside Down Cake, Corner Burger, Black Market). Поскольку Алтуфьево — спальный район, концепции большинства заведений тут довольно усредненные и непритязательные, рассчитанные на массового гостя. Конечно, нельзя сказать, что Corner Grill прямо-таки «ломает шаблоны» (без суши не обошлось), но на общем фоне он точно выглядит очень интересно. Интерьер заведения нейтральный, но отвечает современным трендам ресторанного дизайна: много свободного пространства, натуральные материалы, приглушенные цвета. Планировкой предусмотрены вместительные полукабинки для компаний и миниатюрные столики на двоих. Тем, кто придет посмотреть спортивную трансляцию на большом экране, тоже будет удобно.

Шеф-поваром ресторана стал Андрей Аронов («Ганс и Марта», P’yano Bar). Его меню — этакое буриме из европейской, американской и паназиатской кухонь, принадлежит авторству Павла Ларионова (UDC, Corner Burger) и Евгения Опенкина (UDC, Black Market). На закуску можно взять спринг-роллы с моцареллой и томатной сальсой (320 руб.), тартар из тунца или лосося (оба — по 490 руб.) или один из множества разномастных салатов: есть азиатский с соево-цитрусовой заправкой (480 руб.), нисуаз (490 руб.) и, скажем, руккола с креветками поп-корн (470 руб.). В ассортименте также представлены бургеры (350—650 руб.): большинство из тринадцати видов содержит котлету из мраморной говядины, но есть варианты и с птицей, и с рыбой, и с бараниной.

• Трюфель бургер
• Сет роллов
• Чизбургер де люкс
• Флэнк стейк
• Сибас
• Тори личи
• Шоколадный фондан
• Лимонад «Тархун-киви» 

Основной раздел меню делится на четыре «корнера» — «Мясной», «Рыбный», «Овощной», «Здоровый» — и частично пересекается с уже названными блюдами. В первом фигурируют шесть видов стейков, классика и альтернатива (680—1700 руб.), свиные ребра бабрекю (530 руб.) и курица терияки, которую подают с рисом и яйцом скрэмбл с сыром (470 руб.). Рыбный раздел среди прочего предлагает и морепродукты, например фахитос с креветками (670 руб.) и осьминога с миникартофелем (980 руб.). В списке острого — жгучие блюда родом из Азии и Мексики, а в «Здоровом корнере» кроме брокколи на гриле (200 руб.) есть даже один бургер: «Атлет» подается с овощами крюдите, да и между булочками кроме котлеты и моцареллы присутствует разнообразная зелень (420 руб.).

Особо в Corner Grill гордятся тем, что все десерты (а их здесь полтора десятка), начиная с сорбетов (120 руб.) и заканчивая чизкейком с добавлением печенья «Орео» (300 руб.), сделаны вручную на кухне ресторана.

Corner Grill

Алтуфьевское шоссе, 16Владыкино, Селигерская

На страницу заведенияПерейти на страницу заведения