Breakfast Club: душевное место для начала дня

На Патриках открылось новое кафе от ресторанной группы Local Band.

Не успели москвичи опробовать все варианты яиц Бенедикт в одноименном кафе на Пречистенской набережной, как ресторатор Павел Костеренко (Local Comfort Food, Studio, Americano) представил на суд общественности свое новое заведение с тем же профилем. Breakfast Club работает далеко не только в утренние часы, однако и ранние пташки смогут заморить тут червячка перед трудовым днем: кафе открывает двери в восемь утра. Атмосфера здесь легкая и невычурная — приятно посидеть с газетой, книгой, никуда не спешить и вообще выключить телефон, прежде чем начнут трезвонить бесконечные партнеры-клиенты-заказчики.

Меню заведения разработал бренд-шеф ресторанной группы Local Band Сергей Колодезнев, и большую его часть занимают «завтраковые» хиты других родственных проектов. Яйца и злаки — вот два столпа, на которых зиждется местная гастрономия. Как ни удивительно, каша всего одна — овсянка на кокосовом молоке с манго, кокосовой стружкой, гранатом и медом (320 руб.). Злаковые по большей части представлены в виде условных бутербродов: есть, например, брускетта с сырным муссом, вялеными и свежими томатами, а есть — с лососем, кремом из авокадо и маринованным огурцом (обе позиции — по 450 руб.). Что касается яиц, в Breakfast Club присутствует пять вариаций на тему Бенедикт (420—450 руб.), три вида омлета (390—420 руб.), скрембл в двух ипостасях (390—420 руб.), а также вафли с яйцом пашот, грибами и голландским соусом (390 руб.).

Завтрак на доске (тосты, авокадо, сырный мусс, ветчина из индейки, соус песто, томаты черри)
Бенедикт с пармой, соусом песто и голландским соусом на тосте
Омлет со спаржей, томатами черри и сыром пармезан
Скрембл со шпинатом, шампиньонами, беконом, томатами черри и голландским соусом на тосте
Каша овсяная на кокосовом молоке с манго, кокосовой стружкой, гранатом и медом
Фисташковый торт с сырным муссом и малиной
Черничный сырный мусс с овсяным печеньем

Список десертов по размеру не уступает сытной части меню. Для сладкоежек тут готовят торты (450 руб.), нежные десерты в стаканчиках (420 руб.), пекут капкейки (220 руб.) и печенье (150—320 руб.). С восьми вечера и до закрытия на все десерты действует скидка 20 %.