Первые подробности о девятом фестивале GASTREET

С 3 по 8 июня 2024 года в закрытом городе на курорте Красная Поляна состоится девятый фестиваль GASTREET International Restaurant Show. Всего около 5000 участников встретятся, чтобы познакомиться и обменяться рекордным количеством качественных контактов, знаний и инсайдов. Вот стали известны и первые подробности о программе и спикерах грядущего фестиваля. Рассказываем обо всем по порядку! 

Лекторий CHEFSTREET

Амбассадором тематической площадки для поваров стала Высшая школа гастрономии СФУ — единственный в России филиал легендарного французского института LYFE. 

Программа шефского лектория будет построена на новых именах поварской индустрии и ориентирована на большое количество практики. Площадку также ждет расширение — на GASTREET 2024 впервые появится кондитерское направление. 

Барная площадка BARSTREEТ

За образовательную часть отвечают Игорь Зернов и Артем Перук — основатели объединения Follow The Rabbits и создатели бара El Copitas, вошедшего в список лучших заведений мира (The Worldʼs 50 Best Bars). Как и в прошлом году, организаторы хотят сделать акцент на теме вина, пива — и заработка на этих напитках.

MAINSTREET и ReBro

За эти площадки традиционно отвечают основатели Hurma Group и GASTREET — Гоша Карпенко и Дмитрий Левицкий. На последнюю, к слову, смогут попасть только 350 собственников ресторанного и отельного бизнеса благодаря тщательному отбору.

Проект «Народный спикер»

Для тех, кто хотел бы поделиться своими уникальными знаниями и опытом с гостями ресторанного шоу, появилась возможность подать заявку на конкурс и получить место в образовательной программе. А вместе с ним — соответствующие привелегии: оплату перелета и проживание на территории GASTREET City в спикерском отеле. Правила конкурса найдутся на официальном сайте фестиваля. 

Развлекательная программа

В этом году на главной сцене будут проходить не только яркие вечеринки, но и концерты классической музыки. Гости GASTREET City смогут насладиться нетленными произведениями классиков, поучаствовать в изысканных ужинах и даже посетить выставки.

Гостей с четвероногими друзьями, в свою очередь, будут ждать в специальном pet-friendly кафе — с вкусняшками для питомца и миской свежей воды.

Не стоит забывать и о том, что 7 июня в России отмечают день ресторатора — его масштабное празднование также пройдет на фестивале.

До GASTREET International Restaurant Show в Сочи остается чуть больше двух месяцев. А до повышения цен на билеты — всего несколько дней. Так что успевайте купить их по стартовой цене до 1 апреля.