Кто возьмёт русский «Оскар» в мире ресторанов? Подробности WHERETOEAT

Осенью можно не только скучать по лету, но и следить за церемоний награждения самой авторитетной ресторанной премии страны. Годом ранее она впервые прошла за пределами РФ и стала международной. Этой осенью WHERETOEAT наградит лучших представителей ресторанной индустрии в восьми регионах России и в Республике Казахстан, а следующим шагом станет Беларусь.

Что такое WHERETOEAT?

Миссия Премии — поддерживать развитие ресторанной индустрии, предоставляя новые возможности для талантливых шеф-поваров, сомелье, кондитеров, и привлекая внимание к значимым и интересным заведениям.

Премия знакомит гостей и местных жителей разных городов России с гастрономическими местами, признанными лучшими по результатам голосования авторитетной Коллегии экспертов. В неё входят профессионалы индустрии HoReCa и релевантных отраслей бизнеса, представители масс-медиа и лидеры мнений, которые знают ресторанную сферу страны. Кроме того, Премия WHERETOEAT укрепляет связи в ресторанной экосистеме и способствует продвижению гастрономической культуры как в России, так и за её пределами.

Ирина Тиусонина, генеральный продюсер Премии: «В грядущем сезонеWHERETOEAT продолжит объединять ресторанную индустрию страны, оставаясь эффективной платформой по обмену опытом и идеями для всех игроков рынка, создавая новые возможности для сотрудничества и взаимной поддержки в условиях динамично меняющегося рынка и укрепляя связи в ресторанной сфере. В наших планах — дальнейшее развитие на международном рынке: Казахстан в 2023 году стал первым успешным шагом, и мы готовы продолжать открывать новые страны. Кроме того, в этом году нас ждет новый значимый проект —Всероссийская отельная Премия WHERETOTRAVEL. Но об этом отдельно».

Когда пройдут церемонии награждения?

• 25.09.24 — WHERETOEAT Far East. Онлайн-формат.
• 05.10.24 — WHERETOEAT South. Сочи.
• 10.10.24 — WHERETOEAT Ural. Екатеринбург.
• 17.10.24 — WHERETOEAT Siberia. Красноярск.
• 24.10.24 — WHERETOEAT Center. Нижний Новгород.
• 31.10.24 — WHERETOEAT Tatarstan. Казань.
• 06.11.24 — WHERETOEAT Moscow.
• 14.11.24 — WHERETOEAT St. Petersburg.
• 25.11.24 — WHERETOEAT Kazakhstan.

Стадии проведения Премии

На сайте Премии опубликованы лонг листы и шорт листы ближайших церемоний (напомним, что в каждом регионе проведения Премии формируется своя коллегия экспертов из 100 человек).

Результаты региональных церемоний имеют огромное значение, так как все 50 ресторанов, вошедшие в шорт-листы WHERETOEAT 2024 в каждом из регионов, будут автоматически включены в единый список для голосования в рамках Всероссийской премии WHERETOEAT Russia, которая состоится весной 2025 года. 

В ноябре в Казахстане объявят 50 лучших ресторанов страны и победителей в специальных номинациях.

И что, прямо стоит прийти?

Конечно!

WHERETOEAT давно стала важным и авторитетным событием ресторанной жизни и не только России. Рейтинги Премии позволяют большому количеству людей узнавать о лучших заведениях. Кроме того, Премия является центром интереса профессионального сообщества: на ее рейтинги ориентируются рестораторы, шефы, виноделы, честно соревнуясь каждый год за первые места. 

В сезоне 2024/2025 премию поддерживают самые передовые и инновационные компании России, признанные лидеры в своих направлениях, а генеральным партнером WHERETOEAT в России вновь выступает ведущий банк страны — Сбер. Благодаря партнерству, Премия получит новые возможности для роста и масштабирования, что положительно отразится на всей ресторанной отрасли, которая выросла на 12,3% за 2023-й год. Это ещё раз подчеркивает наше общее стремление развивать культуру гастрономии в России