Отзыв о ресторане «White Rabbit»

Провели здесь приятный, воскресный семейный вечер. Столик забронировал за несколько дней, еще из СПб. Просил с хорошим видом - получил очень удобную кабину на втором уровне. Вообще вид здесь великолепный практически с любого места: из одного торца стеклянной трубы просматривается Кремль, с другого впечатляюще смотрится деловой центр Москва-Сити. Убранство зала очаровательное, дорого, стильно, много приятных деталей в оформлении, приглушенный свет, комфортный для восприятия звук. 
Целая армия отборных, хорошо обученных миловидных официантов, делают свою работу очень уверенно и четко. Знают все нюансы этикета и кухни. Не просто ассортимент меню, но состав и особенности каждого блюда. Стол сервируют в белых перчатках, все необходимое приносят, ничего не просишь, ничего не ждешь. То же самое касается сомелье, обонятельный молодой человек, посоветовал нам отличное белое вино. 
Еда хорошая, вкусная. Но правда, зная заслуги заведения, ожидания оправдались не в полной мере. Бывает, что в ресторанах попроще статусом, от кухни испытываешь больше радости. Например овощной салат порадовал сладкими помидорами, но огорчил не совсем зрелым авокадо. Паштет из кролика оказался не однородной структуры с ограниченной вкусовой гаммой, а проще - очень пресным. Медовик мандариновый со сметанным мороженным, оригинальный, но восторга совершенно не вызвал. Даже классический вариант, этого лакомства, поданный для сравнения, вызвал более теплые чувства и там был мед. 
Больше всего мне понравился палтус с пюре и тыквенными ньокками - свежее, легкое блюдо, палтус нежный, мягкий с идеальной корочкой и симпатичной кожицей, пюре с приятным привкусом каких-то специй. Единственный недостаток порция совсем маленькая, таким размером голод не утолить. 
Из плюсов отмечу очень грамотную винную карту. Сомелье уже упомянул. 
В целом комфортное место для переговоров, обеда, романтической встречи. Но не ищите здесь гастрономического чуда.