В среду, 24 июля, ресторан Ухват устраивает винный ужин посвященный лету.

Лето имеет сотни разных ароматов и вкусов: от запаха свежескошенной травы до сока вызревшего на солнце винограда. Этому многообразию «Ухват» и чемпион России среди сомелье 2018, 5-ый сомелье Европы 2021, автор телеграм-канала «Винный душнила» Роман Сосновский посвящают винный ужин «Лето в бокале».

24 июля в 19:30 гостей будут ожидать в ресторане, где Роман Сосновский совместно с командой ресторана подадут шесть курсов. Каждый отражает разные грани лета:

● 1 курс — брускетта краб/ Камчатка в сопровождении ⁠alta Vista Atemporal Extra Brut.

● 2 курс — мусс из форели с хрустящей лепешкой с Bouvet Tresor Brut Rose.

● 3 курс — салат из дальневосточных морепродуктов в сопровождении Mar de Frades.

● 4 курс — черная треска в соли в паре с бокалом Clotilde Davienne Chablis АОС 2022.

● 5 курс — томленые язычки ягненка с соусом из мармеладного лука в сопровождении ⁠ Domaine La Suffrene Bandol Rose 2021.

● 6 курс — Тарт с клубникой и ревенем с бокалом Viu Manent Malbec Rose Estate Collection Reserva 2023.

Стоимость ужина на одну персону — 10 000₽.