Некоторая экзотичность бараньих яиц совершенно не мешает их популярности. Жаренные с розмарином и чесноком семенники ягненка вот уже много лет не исчезают из нашего меню. Диетический деликатес, наполненный витаминами и минералами, нежный и вкусный, мы подаем с соусом Субиз и петрушкой фри.

О, если бы наши бараньи яйца умели говорить, они бы заказали вино сами! И вероятнее всего это было бы насыщенное вино с не очень ярко выраженным ароматом и мягким послевкусием, чтобы не перебивать деликатный вкус этого субпродукта.

Для тех, кому не все равно…