Были в заведении I Van Gogh на Лубянке с друзьями 19 ноября 2021 года.
Общее впечатление - негативное.
Из плюсов могу отметить только интересный интерьер ресторана, там очень красиво.
Из минусов - сервис и кухня.
Во-первых, половины из меню просто не было, официант чуть ли не каждый раз подходила и говорила, что этих ингредиентов просто нет у них.
Зачем тогда делать соответствующее меню, если клиент не может съесть, что он хочет.
Когда заказали роллы (они появилось только к 8 вечера) после 20 минут ожидания официант подошла и сказала, что Филадельфиия с лососем закончилась, при этом предложили сделать «что-то похожее». В итоге принесли очень острые роллы, после которых горело всё во рту. Официант даже не предупредила, что они острые.
В целом, официант некорректно консультировала, когда просили не сладкие коктейли приносили сладкие, и наоборот.
Заказы ждали очень долго.
Апогеем всего этого было включение в чек дополнительно роллов, которые нам так и не принесли из-за отсутствия лосося в ресторане.
Когда я спросила, почему это включили в чек, официант просто ответила «А да, сейчас уберём».
То есть если бы мы не заметили, так и хорошо.
Для центра Москвы в данном заведении оказался очень низкий уровень клиентоориентированности.