Винотеки с сомелье

Вино – один из популярнейших в мире алкогольных напитков, история которого насчитывает несколько тысячелетий. Выбирая вино, одни люди ориентируются на регион происхождения, другие – на цену, а третьи подходят к вопросу максимально ответственно и изучают огромный массив информации о характеристиках напитка. Если ваши знания о вине далеки от энциклопедических, но хочется насладиться тонкими нюансами вкуса и аромата, воспользуйтесь нашей подборкой, в которой собраны места, где пить вино в Екатеринбурге. Сомелье поможет выбрать бутылку, подходящую для конкретного события и гармонично дополняющую заказанную еду.

Винотеки Екатеринбурга

В последние годы культура потребления вина в России переживает подъем. С учетом этого формируется образовательная составляющая продаж. Люди хотят понять:

• как правильно выбрать вино;
• в чем состоят вкусовые особенности разных сортов винограда;
• чем обусловлена разница в цене на позиции.

Хотя неплохое вино можно купить и в супермаркете, только в винотеке консультанты-кависты помогут сориентироваться в ассортименте.

Винотеки с сомелье в Екатеринбурге

Кависты и сомелье – это специалисты по алкоголю. Но между этими профессиями нельзя ставить знак равенства.

Кавист – это продавец-консультант, специализирующийся на винах и работающий в специализированном бутике. Он должен уметь найти индивидуальный подход к каждому посетителю, а также разбираться в товаре. В конечном счете, он рекомендует покупателям:

• производителя,
• марку,
• год урожая,
• срок выдержки,
• условия хранения,
• другие характеристики вина.

Сомелье – человек, ответственный за подачу напитков (в том числе вина) в ресторанах. Не во всех ресторанах Екатеринбурга вином занимается сомелье – эта должность предусмотрена только в изысканных заведениях и специализированных винотеках. Сомелье не просто помогает сделать выбор, но и контролирует правильность сервировки. Он составляет винную карту, обновляет ее, занимается закупкой вина и проверяет каждую поступившую партию бутылок.

Если вы находитесь в процессе выбора, где пить вино, обратите внимание на эту подборку. Приведенные на нашем сайте винотеки предлагают широкий выбор напитков и профессиональные консультации, помогающие сориентироваться в разнообразии бутылок. Сортировка выполнена по рейтингу – в верхней части списка указаны те заведения, которые больше понравились клиентам. Почитав отзывы, вы сможете понять причины выставления оценок. Для удобства предусмотрены фильтры (в том числе по расположению и среднему чеку).