Пожалуй самый знаменитый ресторан Екатеринбурга. Открыли его ещё тогда, когда я был студентом 4 курса. И в то время посетить его казалось несбыточной мечтой. И вот по прошествии 20 с лишним лет решил посетить ресторана с супругой на годовщину свадьбы. Встретил ресторан нас парковкой занятой очень дорогими автомобилями, сразу видно что место статусное. Ещё бы, ведь тут регулярно бывают политики мирового масштаба (и даже Меркель с тогдашним президентом Медведевым обедали тут). Интерьеры воссоздают обстановку 19 века, придраться не к чему. Меню разнообразное, цены вменяемые и с ними можно заранее ознакомиться на сайте заведения. Лично мне оценить кухню практически не удалось, так как накануне я сильно отравился и аппетита не было, поэтому я довольствовался свекольником (очень вкусным) с овощами, но супруге понравились все заказанные ею блюда - фуа гра, гребешок, и оливье по рецепту 1864 года. Единственный момент что ей показалось что в оливье очень соленые огурцы и каперсы. В качестве комплимента во время ожидания блюд приносили половинку черри с кусочком сыра, а так же паштет из птицы с брусничной икрой и корзинку хлеба, паштет отличный. Обслуживал нас Николай про которого очень много пишут в отзывах. Скажу так, кому то возможно захочется более классического обслуживания. Сильно смазало впечатление то, что наш столик находился у дверей банкетного зала в котором проводилось шумное мероприятие, а двери практически не закрывались. В итоге вместо тихого вечера под живую музыку получился вечер под крики ведущего мероприятия, и нетленные хиты типа We Will Rock You группы Qween. По итогу буквально через час, как только доели последнее принесенное блюдо, мы поспешили ретироваться.