Отгремела масленица и для тех, кто придерживается поста, предлагаем меню особенных, постных блюд. Шеф-повар Денис Климонтов собрал здесь самые полезные ингредиенты — киноа, зеленую гречку, авокадо, брокколи, тофу, ананасы, клубнику. Он активно использует в своих блюдах грибы – вешенки и шиитаке. Есть в меню излюбленный крем-суп из тыквы. А на десерт тартар из ананаса с гелем из клубники и муссом из кокосового молока – просто произведение искусства.