А у нас дополнение к весеннему меню — этуффе из креветок.

Этуффе — это аппетитное блюдо луизианской кухни с французскими корнями. Представьте себе ароматное рагу с нежными морепродуктами, томлёными в густом соусе из овощей и специй.

В нашем случае это креветки, сельдерей, лук, перец, куриный бульоны, томатный соус, биск, сливочное масло, специи. Подаем с поджаренной питой.