Вот они - наши главные герои.

Как выбрать своего?

Возглавляет список - бестселлер кухни The Twill bar - хвост бобра.

Загадочный и жутко интересный деликатес для настоящих авантюристов. Никто из наших гостей не относится с нему равнодушно, его можно либо любить, либо ненавидеть - третьего не дано.

Бобр

В отличии от хвоста, мясо бобра нежнейшее и очень сочное. Точно подойдет для любителей более спокойных экспериментов. Далее переходим к классике:

Кабан - благородный, насыщенный, с ореховыми нотками. Поговаривают, что у любителей кабана - быстрее растут мышцы. Это не удивительно, ведь мясо богато белком и лизином.

Косуля - мясо дикой лесной козы - родственница оленей, но несмотря на свою комплекцию - жирнее и более калорийное.

Лось - единственный представитель животного мира, в мясе которого содержится природная соль, которая в разы полезнее обычной. Чем-то напоминает по вкусу говядину, но с диким характером.

Утка - потрясающе нежный источник Омега 3 с особым ароматом тайги.

Так кто же царь зверей?