24 января ресторан Il Lago Repino приглашает всех ценителей винного искусства на уникальный эногастрономический ужин «Мировая кухня и премиальные российские вина».

За гастрономическое сопровождение вечера отвечают два выдающихся шефа — Дмитрий Трушкин (Il Lago dei Cigni) и Валерий Горинов (ресторан Inki). Ведущим вечера станет винный эксперт компании Bronka Алексей Мищенко, который поделится своими знаниями о премиальных российских винах и их уникальных особенностях, расскажет о происхождении, вкусовых нотах и о том, как правильно сочетать их с блюдами.

Вниманию гостей будут представлены 6 курсов:

• Креветка карабиньерос с малиновым понзу и цветной капустой 
• Жареное карпачо из вагю под соусом из маринованных желтков.
• Морской гребешок с топинамбуром и вешенками.
• Филе палтуса с тушеным пореем и соусом из копченого лосося.
• Томленый ягненок с фиолетовым картофелем и черной лисичкой.
• Кокосовая панна-котта с мороженым из ананаса.

Приходите знакомиться с новыми, смелыми сочетаниями, способными удивить.

Стоимость участия – 9000р. Сбор гостей 19: 30.